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武漢輕工大學(Wuhan Polytechnic University)原名武漢工業學院，位于九省通衢的湖北省省會城市--武漢市，是一所以工科為主干，工、管、理、文、經、農、藝、法等學科協調發展的多科性大學。 學校創建于1951年，是全國最早一所培養糧食行業專門人才的學校。曾先后隸屬于原國家糧食部、商業部、國內貿易部，1998年實行中央和地方共建，以湖北省管理為主的體制，是湖北省和國家糧食局重點支持建設的普通高校。2013年5月經教育部批準，武漢工業學院更名為武漢輕工大學。武漢輕工大學是中國目前{wy}一所以"輕工"特色命名的高校，學校的前身是曾經聞名全國的三大糧院之一"武漢糧院"，是一所專門培養糧油食品行業專門人才的高等學府。