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重慶巴掌門老火鍋是公司旗下精心打造主力品牌，巴掌門老火鍋自創立以來，一直注重于傳統火鍋品牌的研發，堅持“味道是{dy}生產力”的原則，甄選上好的食材原料，打造舌尖上的美味。 公司設有品牌部、研發部、培訓部、運營中心、市場部、設計部和配送部等眾多專業化部門，精英團隊100余人，皆具有長期的品牌和餐飲管理經驗，是一支具有重慶特色餐飲美食經營管理、品牌運作、營銷策劃、菜品研發、市場運營、連鎖管理的精英團隊。 巴掌門老火鍋本著以誠為本，合作共贏的合作理念，它具有操作簡單、味道zz、一體化體系的特點，在江湖上雀聲四起，廣為人知。現加盟店已經遍布全國各主要城市，其中尤以西南地區最為密集，總加盟店數量已經突破400家。
