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中山市東星食品有限公司

http://www.zgmflm.cn/b2b/dongpeng.html
聯(lián)系人:譚生     手機(jī):13823988068     地址:中山市東升鎮(zhèn)東銳工業(yè)區(qū)
主營(yíng): 食品生產(chǎn) 臘肉 臘腸 臘魚

      中山市東星食品有限公司(原東鵬臘味廠)成立于1999年,座落于“中國(guó)脆肉鯇之鄉(xiāng)”廣東省中山市東升鎮(zhèn),公司占地約5000平,廠房車間約3800平,主營(yíng)業(yè)務(wù)包括腌臘肉制品、速凍(速凍調(diào)制)食品、水產(chǎn)制品生產(chǎn)、銷售以及農(nóng)產(chǎn)品種植、采購(gòu)、加工、銷售,農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)等。
       經(jīng)過近20年的發(fā)展,本公司不斷發(fā)展壯大,先后通過與科研團(tuán)隊(duì)合作、招聘高素質(zhì)技術(shù)人才、引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備等,逐步實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)食品加工企業(yè)邁向現(xiàn)代化集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、專賣事業(yè)于一體的健康食品生產(chǎn)型企業(yè)轉(zhuǎn)變,在現(xiàn)代化科學(xué)管理和走品牌兩大戰(zhàn)略上成效顯著。
       本公司時(shí)刻牢記“生命至上”是企業(yè)發(fā)展的生命線,主動(dòng)申報(bào)ISO22000  HACCP食品管理體系、ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證,在省級(jí)和市級(jí)各類抽檢滿分合格率,為廣大消費(fèi)者奉上健康、可靠、美味的“東鵬”健康食品。

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年的腳步越來越近,年的味道也越來越濃。
2020/1/18 19:13:11  ?   825
一到臘月,走在江南小城的街頭,就可嗅到一股熟悉的氣味,那是腌熏的臘味香。是從一只似封未封、似無煙卻有煙的大鐵桶里飄出來的,可飄很遠(yuǎn),魂魄似的黏著你,你忍不住地深呼吸,因太好聞了,那是鮮肉熏烤出的油脂香,還夾雜著燜燒的果皮香谷殼香,也許還有木屑香……
2020/1/23 11:10:10  ?   853
民間有:“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪節(jié)氣后,氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。一些農(nóng)家開始動(dòng)手自制香腸、臘肉,等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
2020/1/12 10:08:59  ?   890
食品安全學(xué)家 L. Leistner 在對(duì)中式臘腸等食物進(jìn)行研究之后,獲得靈感,提出了一個(gè)理論:柵欄理論(Hurdle Technology)。
2020/1/1 8:06:04  ?   822
中國(guó)人食用臘味的歷史,至少可以追溯到南北朝時(shí)期,那時(shí),賈思勰的《齊民要術(shù)》中詳細(xì)記載了灌制臘腸的方法。也就是說,至少在那個(gè)時(shí)候,臘腸已經(jīng)非常流行了。
2020/1/4 14:02:04  ?   937
對(duì)于人類祖先來說,肉類食物是來之不易的犒賞,難得吃一頓。但肉類的保存一直是一個(gè)大難題:牲畜一旦宰殺之后,就會(huì)迅速腐敗。在溫度適宜的條件下,肉類只需要放幾個(gè)小時(shí),微生物就會(huì)開始繁殖,肉類也會(huì)開始腐壞。
2020/1/3 12:58:47  ?   1351
每當(dāng)冬日來臨,臘味成了家家戶戶餐桌上的常客。無論是廣式潤(rùn)腸,還是湖南煙熏臘肉,云南的臘排骨,四川的五香臘腸,都別具風(fēng)味,給人帶去冬日的溫暖,也讓人找到了家的味道。
2020/1/2 11:55:54  ?   870
每年12月,客家人曬香腸臘肉的季節(jié)又到了,走在客家人聚集的大街小巷里,總能瞧見街角的臘味鋪、巷子里的窗臺(tái)上吊掛著一串串臘肉香腸。
2019/12/23 7:42:07  ?   841