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匯川酒業有限責任公司（原錦隆公司）創建于2001，公司本著“藥補不如食補”之理念，以改善國民營養狀況，提高國民身體素質為己任，針對中老年人群多發病種，與多所科研院、校研究所、營養健康單位合作，經過多年研發，發現了洋蔥和干紅葡萄酒中對人體有益成分，現發展銷售葡萄酒業務，