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世界上只有兩種人配穿白大褂，一是廚師，二是醫生。做廚如行醫，烹鮮若治國。不想做烹飪藝術家的廚師不是好廚師。但要做烹飪藝術家，必須懂得廚道！ 學廚之道，當以多做為師，多看多想多品為道，沒有人能夠不做而徒手成技，不察不思而妄想成才，不品不嘗而知味；這種做的過程，就是熟能生巧的過程，誰都不可能速成；這種看與想的過程，就是領悟的和提高的不二法門；這種品味的過程，就是從知味、解味到調味的必經之道，不然，你如何知道什么是至味？又如何能調出美味？而今從廚者，多心態浮躁，急于速成，尚未會爬，就想起跑，終難成就！ 從廚之道，當以勤為師，以練為道，沒有勤學苦練，就不可能悟出技術的真諦。上班當研究出品，控制成本，把握質量，遵守店規，愛徒尊師，開發創新，市場調研，恪盡職守；下班當讀書學習，上網交流，結交網廚，拓展視野，開辟通道，搜索資料?？嘈膭钪?，經營廚界朋友關系；修煉技術，把多才多藝多能當做目標！ 精英大廚，當勇擔責任，善于溝通，心態陽光，積極進??；將菜品當成人品來做，把廚藝當做愛情追求；每天進步一點，不斷積累技術、積累人脈、積累經驗，樹立口碑，以誠待人，吃虧是福，關心小徒，傳幫帶舉（推薦{yx}中廚），整合菜品資源，開發特色項目，設計營銷方案，搞活酒店經營。 為師之道，當立身修德，克己嚴徒。以授技傳道為職責，以權金羅徒為羞恥，以弘揚中華烹技為己任，不求聲望虛名達人，只求師道尊嚴正己，是為廚道之表率，廚界之大幸，廚師之大福，事業之大成！ 張亮麻辣燙 項目加盟總部（全國） 官方客服 QQ:2424220501 全國免費熱線：15011069367 李經理 .招商地址：北京豐臺區南苑團河路路東101號（外地加盟商提前電話聯系，免費接站業務
