.百靈鳥餐飲管理///工廠食堂承包公司
北京百靈鳥餐飲管理有限公司是一家從事單位食堂承包與托管、快餐配送、廚具生產以及餐飲員培訓、輸出一化的綜合性后勤服集團。擁有8家子公司、4000多名員工,日就餐數達50000,年營業額接近2億元。
1995年9月,我們依托山東省鄆城縣政府駐北京聯絡處,以承包中國地質大學食堂為起點,開始步入北京餐飲市場。經過近二十年的經營實踐,我們不僅積累和總結了一整較為完善的團膳服經驗,同時也培養、儲備并輸出了一大批食堂管理方面的行家里手和技術才。目前,在北京80%的單位食堂中,均可以看到鄆城籍餐飲員的身影。
2008年公司成立后,我們以建知識型團隊,創標準化食堂為目標,通過導入ISO9001國際質理管理系、HCCP食品安系、7s管理以及PDC配餐運作管理循環等代企業管理模式,使公司整管理水平得到進一步提升,經營規模也隨之不斷擴大。迄今為止,我們以食堂承包或委托管理等形式,先后與國內100多家學校、機關、bd、醫、工廠等各類單位建立了合作關系。除傳統的團膳服項目外,近年來,公司快餐配送業也得以蓬勃發展。目前,公司在北京擁有一座大型中央廚房和九處配送基地,不僅能有效滿足每天300多家不同客的訂餐需求,而且圓滿完成了諸如民大會堂文藝演出、北京PEC峰會等大型活動期間的餐飲保障任。在市場競爭日趨激烈的背景下,公司日益提升的品價值和驕的服業績得到了會各界的一致認可,先后斬獲“中國餐飲bjqy”、“中國誠信經營企業”、“中國配餐團膳業zm品”、“食品衛生級單位”、“省級綠色廚房”等多項殊榮。
代化的管理手段,完善的質量服系,yb言棄的企業精神,與時俱進的團隊形象,這是百靈鳥公司得以穩步發展壯大的基石。我們也真誠希望能與貴方合作,共同探討團膳服工作的路子,促使雙方工作再臺階。