交口縣雙池鎮雙池大酒店餐飲部位于雙池大酒店的西北角,分一二樓兩個餐飲服務區,共有大廳2個,包間12個,布局合理、功能齊全、設施完善,可容納500人同時就餐。 餐飲部以“安全衛生、營養健康”為服務宗旨。注重員工的日常培訓,不斷增強員工服務意識,以優質、{gx}作為餐飲部服務的原則。日常工作中嚴把食品安全關,食品驗收做到“三到位、一抽查” 一經發現不合格食品堅決退貨。并堅持進行員工定期體檢,通過建立一系列食品安全防范措施,筑起了一道食品安全衛生防線。 餐飲部始終堅持安全衛生、規范操作、周道服務的原則,不斷提高餐飲食品的質量。