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主營業務為番茄醬、食糖、果漿的生產銷售，其中90%番茄醬和全部杏漿出口至歐美、獨聯體及東南亞等地區，食糖部分出口獨聯體地區。現已形成日處理鮮番茄3.8萬噸、年產白砂糖18萬噸、濃縮杏漿、杏干3萬噸的生產能力。從1999至2003年，新疆屯河累計實現銷售收入35億元，凈利潤4.2億元，出口創匯2.6億元美元。其中新疆屯河番茄醬生產能力位居亞洲{dy}、世界第二，番茄醬產品達到全球市場份額的17%。另外，目前公司正在發展的其它業務有：脫水蔬菜制品(番茄片，番茄粒、番茄粉)及果品加工業(濃縮果汁)，和其它休閑食品(番茄脯，杏干、杏脯等)
