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新鄉精美小吃培訓基地創建于八十年代中期，是國家定點培訓基地，集餐飲技術培訓、特色小吃培訓、風味小吃培訓、名小吃培訓、中華名小吃培訓的技術開發、餐飲咨詢與服務為一體，是中國餐飲團體會員、全國綠色餐飲企業、中國質量監督管理協會會員，且河南電視臺頒發“先進單位，創業之星”。秉承“誠信、創新、專業、務實”的經營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

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