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展會持續3天，展出面積近10000平米，吸引了來自江蘇、山東等地120多家鹽業企業、調味品企業、包裝企業參會參展，與食品展、火鍋食材展、肉類展、調味品展等進行多展聯動，搭建了展示企業品牌形象的舞臺和市場銷售的平臺。舉辦展會宗旨是為了持續落實國務院鹽業體制改革方案精神，貫徹新的《食鹽專營辦法》，搭建展示企業品牌形象的舞臺和市場銷售的平臺，努力推進鹽業改革創新和健康發展。展會的成功舉行，對于助力鹽業企業和渠道商、采購商的精準對接，搭建集展示銷售、學習交流、商務活動于一體的鹽業綜合服務平臺將起到積極的推動作用，努力推進鹽業改革創新和鹽業行業健康發展。