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《中國大廚》專業傳媒開辦“餐飲創業技術培訓項目”——中大創盈。哪個項目能創業賺錢，我們就教什么；這個項目誰做得好，我們就請誰來教。傳授羊湯的，是有二十年開辦羊湯館經驗，創造了“50平米單店，年盈利超百萬”神話的中國烹飪名師楊建華；