礦泉水就是指從地下自然涌出的或經(jīng)人工揭露、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w；在通常情況下，其化學(xué)成份、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在tr波動(dòng)范圍內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定。
    礦泉水設(shè)備采用聚砜、聚丙烯晴及其它高分子材料生產(chǎn)的中空纖維超濾膜及其裝置、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)緊湊，設(shè)計(jì)合理，設(shè)有制水、反沖洗和化學(xué)清洗流程，操作簡(jiǎn)單方便，運(yùn)行安全可靠，產(chǎn)水率高，耐污染，衰減小，能有效截留水中懸浮物，顆粒、膠體、xj、熱源和大分子有機(jī)物。同反滲透技術(shù)類似，是以壓力為推動(dòng)力的膜分離技術(shù)。在從反滲透到電微濾的分離范圍的譜圖中，居于納濾（NF）與微濾（MF）之間，截留分子量范圍為50-500000道爾頓，相應(yīng)膜孔徑大小的近似值為50—1000A。超濾常用于制取礦泉水，山泉水，是以壓力為推動(dòng)力，利用超濾膜不同孔徑分離液體中的雜質(zhì)的過(guò)程。目前在水處理行業(yè)中，聚砜和聚丙烯中控纖維式是組件應(yīng)用最多。
四、凈水用超濾膜
 1、定時(shí)自動(dòng)反沖洗和排污處理 
    在用于凈水處理的超濾膜，現(xiàn)在大多采用中空纖維超濾膜組件，其過(guò)濾方式主要采用全流過(guò)濾，定期開(kāi)啟排放閥進(jìn)行排污染物或錯(cuò)流過(guò)濾在工作制水同時(shí)開(kāi)啟污水閥排放5%-10%的污水。由于中空纖維膜的流道比較小容易附著污物于流道中，所以需要對(duì)超濾膜進(jìn)行定期的反沖洗即由產(chǎn)水側(cè)向進(jìn)水側(cè)通產(chǎn)品水以剝離附著在膜面的污物。系統(tǒng)的反沖頻率根據(jù)進(jìn)入超濾膜的水質(zhì)的污濁情況確定，一般采用自動(dòng)控制比較好。
 2、預(yù)處理工作  
    超濾系統(tǒng)可以過(guò)濾大分子的有機(jī)物、膠體及固體懸浮物，但是由于超濾膜必竟是一個(gè)孔徑比較精細(xì)的高分子物質(zhì)，所以一定要有必要的預(yù)處理一般為50-100μm過(guò)濾精度，這樣可以減少超濾膜的污堵防延長(zhǎng)超濾膜壽命。  
五、超濾機(jī)的應(yīng)用范圍 
 1、凈化：tr水凈化、反滲透的前級(jí)過(guò)濾。
 2、無(wú)菌液體食品制造：低度白酒的去濁cj、制造速溶液茶、果酒，啤酒及其他酒類的制造、醫(yī)療醫(yī)yf面等。
 3、濃縮：濃縮酶制劑，蛋白質(zhì)，生物制劑等方面