廈門循環物資回收公司15959217756 陳先生 回收各種 廢舊廚房設備，二手廚房設備，各種灶臺、餐車、蒸屜、電烤箱、冷藏保鮮柜、金屬水池等 廚房用品，廚房灶具、碗盤等 廚房是居家保潔中的難點和重點，作好這個地方的衛生是十分重要的。 1、基本要求：家庭清潔中，廚房的清潔衛生占主要地位，廚房清潔衛生包括食品衛生、餐具衛生、存儲衛生、個人衛生、廚房環境衛生和廚具衛生，廚房的衛生與否和人的健康有很大關系，俗話說“病從口入。”這里的病就是指被污染的食品對人體健康的影響。做好廚房衛生應從下述幾個方面著手： （1）經常保持廚房內外的環境衛生，注意通風放氣，及時清掃污物垃圾。 （2）廚房家具、炊具、餐具要經常清洗、xd。擺放整齊。 （3）各種調料、鮮菜、鮮肉要妥善存放，防止串味變質。 　2、餐具的清潔 （1)洗滌的順序是：先洗不帶油的餐具后洗帶油的餐具。先洗小件餐具后洗大件餐具，先洗碗筷后洗鍋盆。餐具上的油膩使用洗滌劑清洗往往很難洗凈，可用去污粉反復擦洗。 （2)餐具的xd方法一般采用燙、煮、漂、蒸。煮沸xd是家庭理想的xd方法：先把洗凈的餐具放入開水鍋中煮，煮沸時間約10分鐘。可消滅一般的xj。 （3）餐具的擺放。餐具的擺放應分門別類：碗與碗放在一起、同類型的餐具按照大小及形狀順序放好，以免磕碰。 （4)炊具的清潔。鐵制炊具容易生銹，用完應馬上放在水龍頭下，用竹帚刷洗。如果鐵鍋有腥味，可在鍋中加水放些菜葉，一般煮開到掉沖凈即可除去腥味。 　3、刀具和案板的清潔 （1）刀用完后應用干凈的布擦拭干凈，放在干燥、安全處，以免傷人：如果長期不用，表面應涂上一層黃油。 （2）菜板{zh0}用木質的，使用完畢應刮凈，以防止生霉菌。 　4、碗筷的清潔：碗筷是存放餐具的地方，應該經常進行擦拭以保持清潔，避免餐具二次污染。應定期將碗柜內的物品拿出。用洗潔劑徹底清洗一次。 回收電話：15959217756 15959217756 陳先生