四川餐飲加盟項目廖排骨:呼吁健康安全餐飲市場
2010年10月8日,四川甘孜藏族自治州磨西鎮(zhèn)海螺溝明珠酒店入住游客中43人出現不同程度的嘔吐、腹瀉等癥狀。其中,一名女性廣州游客病情嚴重,不治身亡。近日,四川省疾病預防控制中心對這起中毒事件出具了檢驗結果報告。報告顯示:1公斤面條含10.8克亞硝酸鹽,1公斤燙飯含11.3克亞硝酸鹽,1公斤泡菜含8.41克亞硝酸鹽。據專家透露,2克到3克亞硝酸鹽足以讓一個成年人喪命。
四川餐飲加盟項目廖排骨:呼吁健康安全餐飲市場
這是又一起因為食品安全問題引發(fā)的惡性中毒事件。而中毒事件在旅游業(yè)已經不是{dy}次發(fā)生了,2004年桂林“農家樂”飯店百余人食物中毒。2008年 10月18日,多人在南昌新湖景美食城聚餐后腹瀉。而這一起起中毒事件的根源僅是因為“利益”二字。
四川餐飲加盟項目廖排骨:呼吁健康安全餐飲市場
除了每年旅游餐飲市場發(fā)生的各類中毒事件之外,全國各地因外出就餐、學校食堂發(fā)生中毒事件也層出不窮,很重要的原因是我國餐飲市場缺乏嚴格與必要的食品監(jiān)管,餐飲從業(yè)者缺乏自律性,目前,全國人民呼吁健康安全的餐飲市場。
四川餐飲加盟項目廖排骨:呼吁健康安全餐飲市場
四川餐飲加盟廖排骨是全國zm的鹵食品牌,自1982年正式成立并注冊商標以來,經過29年的持續(xù)穩(wěn)定經營,迄今已發(fā)展為四川省內大型民營食品企業(yè)。源于清乾隆年間的廖排骨,百年來始終堅持用蒸汽熏鹵技術、炒糖技術制作鹵菜,百年秘制鹵汁使鹵味熟食散發(fā)自然、健康、誘人的色澤,讓人食欲大口。廖排骨擯棄使用任何色素、化學劑為菜上色,保證菜品干凈、衛(wèi)生、健康,并集營養(yǎng)、口味、食療于一體。
四川餐飲加盟項目廖排骨:呼吁健康安全餐飲市場
經過多年發(fā)展,廖排骨榮獲了“名特食品”、“中國名菜”、“四川省zm商標”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“成都名菜”等多項光榮稱號。廖排骨20余年的連鎖店管理經驗,一切都已經模式化、標準化;再加上一切操作均按數據執(zhí)行,精準化程度高。
四川餐飲加盟項目廖排骨:呼吁健康安全餐飲市場
四川餐飲加盟所有廖排骨店擁有統(tǒng)一標準的店面設計,整體給人典雅簡約的清新感受,讓人仿佛重回百多年的古老年代,在喧囂浮躁的城市中獨有一份恬靜、安逸。干凈、整潔的大理石臺面、櫥窗、擺放整齊的菜品,讓人賞心悅目。四川餐飲加盟廖排骨為我國的安全、健康的餐飲市場起了一個表率作用。