王森蛋糕學(xué)校好不好呢|誰知道哪里學(xué)習(xí)比較好|王森學(xué)校春季招生|咨詢熱線15250065201
王森烘焙西點(diǎn)西餐技師學(xué)院總部位于蘇州吳中區(qū),國外已有國外一所分校(馬來西亞),王森烘焙西點(diǎn)西餐技師學(xué)院是目前國內(nèi)師資力量{zd0},教學(xué)設(shè)備最強(qiáng)的培訓(xùn)學(xué)校,曾多次代表中國參加德國,日本,新加坡,美國等國際技術(shù)比賽,均獲得了好成績,2010年受邀制作完成了北京“巧克力夢公園” 的展品,其中有幾項(xiàng)創(chuàng)造了吉尼斯紀(jì)錄:最長的巧克力長城,巧克力兵馬俑,清明上河圖,仿真巧克力汽車等。
校長——王森現(xiàn)為森派西點(diǎn)蛋糕配料及裝飾應(yīng)用研究中心的首席研究員、中國烘焙西點(diǎn){gjj}裁判員、中國焙烤協(xié)會專家組專家、中華烘焙協(xié)會專家組專家、王森烘焙技術(shù)學(xué)院校長、森派食品有限公司董事長。自1998年創(chuàng)辦王森西點(diǎn)蛋糕應(yīng)用研發(fā)中心和江蘇省技師學(xué)院藝術(shù)烘焙系以來,不斷地給烘焙業(yè)者一個又一個驚喜,王森派系所有的講師、研究員都是王森老師親自從藝術(shù)烘焙班里調(diào)選出來的品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生。現(xiàn)已配合王森老師出版發(fā)行了蛋糕、面包、西點(diǎn)、西餐、日式甜品、咖啡冰飲等專業(yè)類書籍70本,光盤50多張,有些書籍已被國家教育出版局收為專業(yè)技術(shù)類教課書,我們一直堅(jiān)持以應(yīng)用型研究為基礎(chǔ),對西點(diǎn)的所有科目進(jìn)行深入的研究,目前我們已是中國{zd0}的西點(diǎn)應(yīng)用研發(fā)中心,現(xiàn)設(shè)有十幾個研發(fā)室,幾十種研發(fā)項(xiàng)目,研發(fā)人員在中國的業(yè)內(nèi)最多,西點(diǎn)綜合制作水平可與世界最發(fā)達(dá)國家相比,在這里我們不光研究世界西點(diǎn),還培養(yǎng)了大批專科西點(diǎn)制作人才,向中國乃至世界輸送,也為中國的職業(yè)烘焙教育做出了貢獻(xiàn)。為了能讓中國烘焙行業(yè)能于世界同步,我們一直在努力。
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烘焙西點(diǎn)師人才輸出,西餐師人才輸出,咖啡師人才輸出
承接酒店業(yè)、西餐業(yè)、烘焙業(yè)、咖啡飲料業(yè)各項(xiàng)產(chǎn)品研發(fā)與設(shè)計。