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苯甲酸鈉

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【別名】安息香酸鈉，Natrii Brenzoas。
【適應證】用于內服液體藥劑的防腐防霉，尤其是不適宜用苯甲酸防腐的中性或微堿性藥劑及食品的防腐。
【性狀】本品為白色顆粒、粉末或結晶性粉末；無臭或微帶臭氣，味微甜帶咸。
本品在水中易溶，在乙醇中略溶。
【類別】防腐藥。
根據WHO（1994）規定，使用苯甲酸鈉的限量為1.0g／kg(0.1%)。過量使用苯甲酸鈉是造成產品不合格的主要原因。

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