濟南餐飲加盟項目廖排骨：品牌建設成新增長點 濟南餐飲歷經多年發展，目前無論是飯店、酒店、餐飲店數量，還是美食文化都已形成了一定的規模和影響力，但面對行業內外競爭不斷加劇的局面，濟南餐飲美食下一個增長點在哪？ 在日前舉行的第四屆濟南美食節餐飲品牌發展主題沙龍上，濟南餐飲界各方人士將主題詞統一到品牌上——隨著消費進入品牌消費時代，品牌建設成為寧波餐飲業轉型升級的核心任務。業內專家表示，濟南餐飲美食要在繼承傳統的基礎上，創造符合現代需求的餐飲品牌，并學會“多腿走路”。濟南餐飲加盟廖排骨從選址、開業到經營、銷售等一系列環節，都成為濟南品牌餐飲熟食業的代表。 濟南餐飲加盟項目廖排骨：品牌建設成新增長點 濟南餐飲加盟廖排骨在店鋪實際的運作、管理過程中，總結了幾點經驗。 一、要管理創新。打造管理品牌，這是餐飲企業降低運營成本、提高管理效益、提升企業形象的有效手段，也是餐飲企業連鎖經營、進入資本市場的必然要求。目前，四川廖排骨等餐飲連鎖企業已經有了好的經驗。廖排骨集團實行信息化管理后，企業運行成本降低了5%。從傳統的經驗管理向科學的規范管理轉變是餐飲企業轉型升級、品牌建設的必然趨勢。 作為四川大型餐飲連鎖企業，廖排骨擁有20余年的連鎖店管理經驗，一切都已經模式化、程序化、標準化；再加上一切操作均按數據執行，精準化程度高；制作步驟、操作程序安全標準模式化，使制作出的菜品具有統一的口味，集營養、食療、美味于一體。濟南餐飲加盟廖排骨店通過此種方法，優質統一的菜品贏得了諸多食客的青睞。 濟南餐飲加盟項目廖排骨：品牌建設成新增長點 二、要低碳、綠色發展。綠色低碳是國內外餐飲業發展的大趨勢，是老百姓對餐飲消費的必然要求。《綠色飯店》國家標準實施一年多來，寧波餐飲業“創綠”工作取得了新的發展，目前已有8家飯店獲得“中國綠色飯店”稱號，5家企業被評為綠色餐飲企業。時下，不少企業將綠色、低碳視為打造品牌影響力的重要一環。針對餐飲企業的一項調查顯示，九成企業正在積極爭創綠色飯店和清潔企業，推行《綠色飯店》標準的企業一般能節能、節水、節電20%以上，企業的萬元能耗下降近300元。