土豆營養價值極高，其不僅含有淀粉、蛋白質、脂肪、糖類等，還含有人體必須的21種氨基酸和多種維生素及人體不可缺的有益(鈣、磷、鐵、鉀、鈉、碘、鎂、鉬等）．長期食用土豆粉即營養又jf（土豆中脂肪含量極低，只有0.1%），深受愛美女性的喜愛。我廠結合粉條、米線的生產方法，研制出了土豆粉機。該機器已研究出世七八年，投入市場反映良好，又博采眾長研制出了香辣可口、湯汁鮮美、風味獨特的吃法，再配以辣椒紅油，入口真是香辣爽口、柔軟滑爽、開胃增食，吃過的人無不拍手稱快，心曠神怡。
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