味之素I+G

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鄭州三聯(lián)商貿(mào)公司作為食品添加劑的專業(yè)供應(yīng)商，我們提供一大批極有競爭力的產(chǎn)品，有專業(yè)的銷售團(tuán)隊(duì)，愿與業(yè)界同仁融為一體，共同發(fā)展。本公司針對用戶的品質(zhì)需求、價格取向、服務(wù)要求，堅(jiān)持走品種全面、供貨穩(wěn)定、貨真價實(shí)、服務(wù)配套的經(jīng)營管理路線，和客戶進(jìn)行長期全面的合作，并以我們的敬業(yè)、熱忱和真誠，贏得合作伙伴的認(rèn)可和信心。面對市場經(jīng)濟(jì)全球化浪潮，公司始終以“提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，保障食品安全，推動食品工業(yè)改良創(chuàng)新和發(fā)展，成就客戶，發(fā)展自我”為企業(yè)經(jīng)營理念，構(gòu)筑了完善的銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品銷售遍及全國各地，深受客戶好評。

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I+G（日本味之素）味劑結(jié)合取開頭英文字母的簡稱。即5′肌苷酸鈉—IMP(DISODIUMINOSINE5’MONOPHOSPHATE)和5′鳥核酸鈉—GMP(DISODIUM GUANOSINE5’MONOPHOSPHATE)各50%結(jié)合的。早在150年前，科學(xué)家在肉汁中發(fā)現(xiàn)IMP的存在，但當(dāng)時還不知道它具有呈味作用，直到50年前，日本人才發(fā)現(xiàn)IMP和GMP的呈味作用。由于IMP、GMP過去只能從肉類和海產(chǎn)品柴魚中提取，價格昂貴因此未能為食品工業(yè)采用。現(xiàn)在使用的I+G，是現(xiàn)代科學(xué)家通過微生物發(fā)酵工業(yè)化生產(chǎn)取得，且GMP比IMP具更強(qiáng)呈味作用。實(shí)踐證明，當(dāng)二者各半結(jié)合使用時，為{zj0}呈味效果和最經(jīng)濟(jì)的使用成本。此高科技產(chǎn)品，過去只有日本國{dj2}生產(chǎn)，目前也只有市場銷售的I+G分為三個產(chǎn)地：日本、南韓和中國。
參考用量：0.02~0.2%

包裝：10公斤/箱

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