中國西部{zj0} 規模{zd0}烘焙院校
2011年春季招生 招生代碼:011550
營銷與管理、餅屋的設計、面包學習、美式、臺式、法式、軟質、脆皮、硬質等90個品項制作。蛋糕學習、海綿類、戚風類、糖油拌合類等45個品項的制作。中西式糕點學習,混酥類、油炸類、泡沫類等35個品項的制作。月餅學習、廣式、蘇式、臺式等月餅,藝術蛋糕學習,立體、平面、手拉杯等多款多 邊形蛋糕,水果巧克力蛋糕、噴槍、雕刀制作各款蛋糕。餅屋熱銷的各種飲料及無糖烘焙產品。
《烘焙工藝技工班》《西點專業中級班》《藝術蛋糕裝飾??瓢唷贰讹嬈放c西餐專業》《家庭烘焙興趣班》
學校地址:西安市未央大學城陜西科技大學生活區后街 郵編:710016
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