塵肺飲食上應注意什么?
1、增加優質蛋白的攝入量,每日應在90--110克,以補充患者機體消耗,增加機體免疫功能。
2、多吃豬血和黑木耳,這是我國民間傳統的防塵保健食品。民間稱豬血為“洗腸肚”,豬血的血漿蛋白,經人體胃酸和消化液中酶的分解,能產生一種可jd滑腸的物質,與進入人體的粉塵發生反應結合,隨廢物排出體外;黑木耳具有幫助消化纖維類物質的特殊功能。 3、增加維生素A的攝入量。維生素A能維持上皮細胞組織,特別是呼吸道上皮組織的健康,對減輕咳嗽癥狀,防治xc有一定的益處,維生素A在動物性食品中含量最豐富,特別是動物肝、腎及蛋黃、奶油等中。
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