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冷飲生產中消毒劑種類很多，穩定性二氧化氯是國際上公認的一種特性環保、md、安全sj劑，應用范圍廣泛，使用十分方便。不產生“三致效應” (致畸、致癌、致突變)，無積蓄性毒害。sj能力強，氧化能力是氯的2.5倍，mj效果是次氯酸的5倍。優越的便利性：穩定的一元化包裝具有使用方便、運輸方便、貯存安全的優點。使用成本低：本品高含量、高轉化率(＞98％)、且使用濃度低。
在冷飲行業中的應用：前期水處理，加強水的無菌處理，能有效防止因水的不潔凈而對食品造成的污染。車間環境熏蒸；容器、盛器、夾層鍋、冷卻缸的xd；插子xd；棒冰、雪糕盤模xd；操作人員手xd。二氧化氯分解的剩余產物為微量的食鹽和水，且由于使用量低，微小的氣味也會隨之徹底消失。絕不會影響食品的色、香、味和營養。
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