加盟什么項目好 清乾隆年間，宮廷{dy}名吃、鹵菜熟食廖排骨始創(chuàng)于清朝乾隆年間（1758年），據(jù)廖家族譜記載：“廖姓 周文王 子 伯廖之后 世居閩牛田（今福建南）丙辰年入蜀（1736年）涪州西北（今石馬鎮(zhèn)）建祠 太公（1713年—1796年）光祖 善鹵 戊寅年 乾隆二十三年（1758年）入宮尚膳監(jiān) 膳夫”太公獨創(chuàng)的“蒸氣熏鹵”技術(shù)和典藏鹵料配方名冠宮廷。乾隆二十四年至二十八年《照常膳底檔》史書就常見其代表作“紅鹵鴿脯”的記載；后，乾隆南巡，駐陛揚州，官紳接駕設(shè)“滿漢全席”，“紅鹵鴿脯”位列席中。 加盟什么項目好 廖排骨系列鹵菜比以往鹵菜配方更科學，同時又開發(fā)出更多產(chǎn)品：如鹵排骨、鹵雞腳、鹵豬嘴、鹵水金錢肚、鹵水豆腐、鹵鴨翅、鹵鴨掌、紅油雞塊、棒棒雞、藤椒老鴨、糖醋排骨等60余種產(chǎn)品。廖排骨獨特炒糖蒸鹵技術(shù)決定了菜品不添加任何化學劑、添加劑，倡導一種綠色、環(huán)保、健康的生活理念，同時引爆了投資者的財富夢想。