農(nóng)藥殘毒測(cè)定儀概述： 農(nóng)藥殘毒測(cè)定儀是根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法（GB/T5009.199-2003）速測(cè)卡法（紙片法）而專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的儀器。主要用于果、蔬、茶、糧食、水及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥的快速檢測(cè)，特別適用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)站的快速檢測(cè)，果蔬生產(chǎn)基地和專(zhuān)業(yè)戶采摘前田間地頭檢測(cè)，農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷(xiāo)售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，酒樓、食堂、家庭果蔬茶加工前安全檢測(cè)。 目前市場(chǎng)上能夠快速測(cè)試、檢測(cè)出蔬菜、水果、茶葉、糧食中農(nóng)藥殘留的儀器主要有：殘留農(nóng)藥檢測(cè)儀，殘留農(nóng)藥速測(cè)儀，農(nóng)殘速測(cè)儀，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀、便攜式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、茶葉農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、殘留農(nóng)藥檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)設(shè)備、農(nóng)藥殘毒檢測(cè)儀、農(nóng)殘檢測(cè)儀、農(nóng)殘測(cè)試儀、農(nóng)藥殘留測(cè)試儀、農(nóng)殘速測(cè)儀、農(nóng)藥殘毒快速檢測(cè)儀、農(nóng)藥檢測(cè)儀等。 農(nóng)藥殘毒測(cè)定儀檢測(cè)原理 儀器的檢測(cè)原理是利用速測(cè)卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由于有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶的活性有強(qiáng)烈的抑制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變。因此，根據(jù)顯色的不同，即可判斷樣品中含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥的殘留情況。 農(nóng)藥殘毒測(cè)定儀使用方法 （1）開(kāi)機(jī) 按住面板上的[開(kāi)/關(guān)]鍵約2秒鐘，儀器開(kāi)機(jī)（開(kāi)機(jī)后，再次按此鍵關(guān)機(jī)）；按[模式]鍵切換至“溫度”，當(dāng)溫度達(dá)到40℃時(shí)，儀器發(fā)出一聲提示音，預(yù)熱完成，可以開(kāi)始測(cè)試。 （2) 裝片 將速測(cè)卡撕去蓋膜對(duì)折后再展開(kāi)，插入壓紙條下的各通道加熱板上(注意紅色藥片一端在上方，白色藥片一端在下方)，檢查速測(cè)卡放置的位置是否正確，速測(cè)卡中間的虛線應(yīng)與壓條對(duì)齊，不要歪斜。 （3）取樣 選擇有代表性的蔬菜或瓜果皮，擦去表面泥土，剪成1厘米左右見(jiàn)方碎片，取5克放入帶蓋瓶中，加入10毫升純凈水或緩沖溶液，震蕩50次（有條件用戶可配備超聲波清洗器攪拌），靜置2分鐘以上。每批{zh0}做9個(gè)檢樣，同時(shí)做一個(gè)純凈水或緩沖液的空白對(duì)照。每剪完一個(gè)樣品，剪刀要洗凈后方可處理另一個(gè)樣品，以免交叉污染。用移液槍取80微升樣品液加到白色藥片上。如果檢測(cè)是在采樣現(xiàn)場(chǎng)或條件簡(jiǎn)陋的情況下進(jìn)行，可直接在待檢蔬菜葉尖部位滴2-3滴洗脫液，用另一片菜葉尖部在滴液處輕輕磨擦，使蔬菜表面的殘留農(nóng)藥充分溶入洗脫液中，然后滴一滴在白色藥片上。 （4）測(cè)試 按[啟動(dòng)]鍵；反應(yīng)開(kāi)始djs10分鐘（“反應(yīng)”指示符亮）。當(dāng)聽(tīng)到儀器發(fā)出急促的蜂鳴提示音時(shí)關(guān)閉上蓋，顯色開(kāi)始djs3分鐘（“顯色”指示符亮）