滎陽(yáng)支氣管xc醫(yī)院|老年xc食療方法|支氣管xc中醫(yī)zl
老年xc的食療方法有哪些?------鄭州氣管炎xc醫(yī)院專家說(shuō):xc,是老年人中的常見(jiàn)病。并且由于xc的難治性以及xc的反復(fù)發(fā)作,給患者帶來(lái)很大的困擾。下面提供了幾種老年xc的食療方法,供廣大的xc患者選用。
老年xc的食療方法有:
杏仁薄荷粥
材料:杏仁10克(去皮尖),鮮薄荷10克,粳米50克,生姜15克。
制作:將杏仁放入沸水中煮到七分熟,放入粳米同煮,將要熟時(shí),放入薄荷與洗凈切好的生姜絲,煮熟即可。
豬肺蘿杏湯
材料:豬肺100克,白蘿卜50克,杏仁9克。
制作:將豬肺洗凈,切成小塊,白蘿卜切成小塊,杏仁去皮尖,加水燉至爛熟,加少許食用油與食鹽調(diào)味,食肺飲湯。
老年xc病人蛋白質(zhì)的消耗量大,為了補(bǔ)償?shù)鞍踪|(zhì)、增強(qiáng)抵抗力,飲食上可多食入些高蛋白質(zhì)食物,如雞蛋、牛奶、瘦肉、家禽、魚(yú)等。肥肉、海魚(yú)、蝦蟹等油膩葷腥食物,有助濕、生痰、動(dòng)火之弊,吃了易引發(fā)xc病或使病情加重、因此要禁忌。豆制品較適合老年xc病人食用,如豆?jié){、豆腐腦、豆腐等,所含的大豆蛋白是wq蛋白質(zhì),油脂多為不飽合脂肪酸,能幫助老年人降低血清膽固醇。防止血管硬化。另外豆制品中所含的卵磷脂對(duì)修復(fù)損壞的細(xì)胞組織也有重要的作用。老年xc與機(jī)體抗病能力降低、sfgm等有關(guān)。維生素C能提高人體對(duì)傳染病及外界有害因素的抵抗力,并能提高白細(xì)胞的吞噬作用。因此多吃含維生素C的食物,對(duì)預(yù)防感冒和zlxc有重要意義。維生素C多存在于蔬菜和水果中,如柑桔、橙、mh桃、西紅柿、菠菜、小白菜、青菜等。在烹調(diào)中還應(yīng)盡量避免維生素C的破壞。維生素A多存在于動(dòng)物肝臟或蛋黃中,能維持上皮細(xì)胞組織的健康,日常可多食些。像黃玉米面、甘薯、南瓜和綠葉菜都含有維生素A原--胡蘿卜素,對(duì)控制xc也有一定作用。某些具有健脾、補(bǔ)胃、益肺、祛痰、cs、瀉熱的食物,如枇杷、柚子、梨、蓮子、百合、紅棗、核桃、銀杏、蜂蜜、山苭、杏仁、豬肺、蓮藕、蘿卜、海帶、生姜等,可作為輔助防治食品,經(jīng)常適量服用。
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