中國快餐業正處于快速發展過程中,據統計,若每月人均快餐消費100元,1年即可達15600億元,商業前景無疑相當可觀。然而,品牌魚龍混雜,項目泥沙俱下,鼎盛的快餐業也面臨著創新和突圍的挑戰。
從加入世貿到世博會,中國與世界的融合開始提速,經濟、文化以及餐飲等都開始了“中西合璧”之旅。以A米A米為代表的中西合璧新式快餐,博覽眾長,聚精薈萃,成為新的流行趨勢。
A米A米新式快餐創造性地將西式快餐的營養健康與科學搭配,融入博大精深的東方飲食文化,有著鮮明的現代時尚美食特色。國際美食與本土風味相得益彰,A米A米得到眾多消費者青睞;同時也證明了中西合璧新式快餐市場潛力非常巨大。