錦州羅勒粉/盤錦羅勒粉/撫順羅勒粉/本溪羅勒粉青島美辰食品公司專業供應錦州羅勒粉/盤錦羅勒粉/撫順羅勒粉/本溪羅勒粉又名九層塔,學名Ocimum basilicum,為風行國際市場的知名香料植物,被稱為調味品{zw}。羅勒屬唇形科,羅勒屬。全草具芳香,葉,味辛、氣溫,在藥理上有sj、健胃、強身、助消化等作用,有疏風hq、化濕消食、hx、jd之效果。
食用羅勒可幫助消化、減低胃脹的不適,同時可促進血液循環、安定神經。新鮮的葉片和干葉用來調味,嫩莖葉可以用來做涼菜,也可炒食、做湯。做肉、魚、海鮮等不同口味的菜肴時,加幾片羅勒鮮葉,有獨特的清香風味。料理時也可將新鮮的羅勒葉直接加在生菜色拉中、也可浸泡制成香料油或香料醋,干燥之后也可泡成香料茶飲用,或烹調有蕃茄或起司口味的菜肴。。
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