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自動掛面機||自動面條機|亞龍自動掛面機|操作簡單 “亞龍牌”掛面成套設備: 生產優質掛面,一定要有好原料和優良的掛面加工設備,成其是烘干設備更為重要。河北省。邢臺市亞龍機械制造有限公司運用{zx1}技術開發了一種在任何氣候條件下都能加工出優質掛面的中、低溫烘干掛面流水線。 設備結構與工藝流程 一、和面系統, 和面是掛面生產的首道工序,目的是在面粉中加入適量的水和其它輔料,經攪拌使小麥粉中的蛋白質吸水膨脹,形成具有韌性、彈性、粘性、伸延性的濕面筋質。該設備有單軸拌面機,雙軸拌面機與不同的壓切式面條機配套。 二、壓面、切條系統 熟化機、復合機、壓延機、切條機、給桿機、挑條機六部分連為一體完成面條的成型階段。和好的料坯經10分鐘熟化、攪拌使面粒充分吸水、膨化形成了濕面筋網絡,送入復合機同時制成兩張面片,壓合成一張,然后經四級對輥壓延,以下不破壞面筋組織的壓延比壓制出厚0.8-0.2mm的面片。壓好的面片經過切面刀,按不同規格切成0.8-3mm的濕面條,由自動給桿把切成2400-2600mm長的面條經挑條機提升到上架平行鏈上。 三、自動上架端尾剪齊裝置 由提升、上桿、尾端剪齊、控制柜所組成。掛在鋼桿上的濕面條提到烘干房運行的出發點,采用紅外線集成電路控制。同步地掛在移動式烘干裝置的吊架上,尾端剪齊機裝在預干的出發點上,剪下來的面頭隨時回收使用,由于事先剪成一定的長度后進入干燥工序,干面頭大為減少。 四、烘干系統 由烘干運行主傳動、鋼絲繩吊掛裝置、鋼結構散熱吊風扇,排潮扇、蒸氣加熱管、傳感器、溫濕度檢測控制儀、電器控制等組成, 五、下架切面成品系統 由下架機、整型機、切面機、控制柜等組成,經過4-5小時烘干。 六、包裝。人工包裝。
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