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肉牛生產繼續保持穩定增長勢頭，養殖效益穩中有升，農民養殖積極性較高；育肥牛價格繼續走高(脂肪沉積較好的牛售價已經達到10.6-11元/公斤)一頭肉牛育肥3個月可盈利500-600元；牛肉售價高位運行，該地區{dy}季度平均價格為16.95元/公斤，同比上漲4.4%。 從世界肉牛業發展走勢上看，盡管我國肉牛育肥效益可觀，發展前景廣闊，但事實上我國肉牛產業仍處于非常落后的狀態，在國際市場上缺乏競爭力，國內消費的gd牛肉也是大部分依賴進口，肉牛生產的一系列重要技術指標仍落后于發達國家。就存欄牛年頭均產肉量而言，發達國家普遍達到80～90公斤，而我國僅為46.98公斤；就肉牛胴體重而言，發達國家多在295公斤/頭以上，世界平均水準為205公斤/頭，而我國僅為147公斤/頭；在肉牛飼養體系建立、肉牛產業布局、國民肉牛消費習慣引導、近些年瘋牛病引發的消費擔憂等涉及國家肉牛產業政策的問題上，我國存在很大的缺陷，有許多問題亟待解決。因此，如何規劃、扶持肉牛產業健康發展是擺在業內人士面前的急需pj的難題。
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