云南中醫專治胰腺癌的醫院53700698 鄭州廣慈醫院提醒預防胰腺癌要少吃香腸 　　檀香山夏威夷大學癌癥研究中心的諾斯博士說，胰腺癌是死亡率很高的惡性腫瘤之一。他和其他研究人員對約20萬名男女進行了長達10年的跟蹤研究，結果發現，那些每天吃熱狗與 香腸等加工肉類超過50克的人，比不吃的人患胰腺癌的幾率高2/3;每天吃50克以上豬肉、牛肉等紅肉的人，得胰腺癌的風險也會增加50%。他說，這個結果已經扣除了抽煙、胰腺癌家族史 等因素的影響。研究還指出，吃禽肉、乳制品與蛋類就不存在患胰腺癌的危險;吃魚雖然可以預防多種疾病，卻無助于降低患胰腺癌的風險。 　　研究人員通過檢驗油脂攝取與胰腺癌間 的關系證明，加工肉類與紅肉中的油脂含量高，可能是增加患胰腺癌風險的主要原因。此外，加工與烹煮肉類時所發生的化學反應，也可能產生致癌物質。約翰斯·霍普金斯大學醫學院 的腫瘤學教授威廉·尼爾森在美國癌癥研究學會年報中發表的一篇文章也對此表示同意。他建議人們平時要多吃魚與雞、鴨等禽肉，并用煮、蒸等安全的方式來烹調肉類食品，這樣會有 助于預fa癥。 　　此外，專家們還建議，平時要多喝綠茶，其中的抗氧化物質有助于延緩胰腺癌的發生。 編輯本段胰腺癌播散與轉移 　　胰頭癌與胰體、尾癌的轉移途徑不wq一致，胰頭部癌常侵犯到膽總管、十二指腸、胃及腹腔動脈，其淋巴轉移途徑主要是經腸系膜上動脈周圍淋巴結向五動脈周圍淋巴結轉移。 胰體、尾部癌常沿神經鞘向腹腔神經叢及脊髓方向轉移，或沿淋巴管轉移至胰上及肝門淋巴結等處。此外，胰腺癌的轉移還有以下特點： 　　1．出現轉移早 胰腺癌由于生長較快， 加之胰腺血管、淋巴管豐富，而胰腺本身包膜又不完整，往往早期就發生轉移。 　　2．沿神經分布轉移 沿神經轉移是胰腺癌有別于其他消化道腫瘤的又一生物學特征，Kayahara 等(1988)系統分析了34例胰腺癌病人的腫瘤轉移途徑。發現有97%的病人癌腫沿神經分布轉移，高于沿淋巴道轉移者（76%）。 　　胰腺癌可發生在胰腺的頭 、 體 、 尾或累及整 個胰腺 。但以胰頭最多。分別為 60 ％ 、 15 ％和 5 ％，彌漫性累及全部腺體者占 20 ％。胰腺的大小外形不一樣邊界有的分明，有的彌漫侵潤與鄰近胰腺組織難以分辨。鄭州廣慈醫院腫瘤zl中心 腫瘤zl中心 qq: 635534631 網址：http:// 辦公電話：0371--53700698 4000677120 地　址：鄭州市鄭上路西崗1號