據東方功夫養生中式快餐經營者介紹,東方功夫養生中式快餐不僅僅是美食品種類別多,而且東方功夫養生中式快餐還實現了快速餐飲標準化,是可與洋快餐相媲美的中式快餐品牌。東方功夫養生中式快餐的標準化是原料采購、后勤生產、烹制設備、員工操作、加工標準五位一體的標準化體系,整套體系的應用,實現了簡化管理、縮短生產周期、提升食品質量、降低人力與資金的消耗、提高經濟效益等多方面顯著作用。
同時,東方功夫養生中式快餐細化到每個操作步驟,自動化出品控制到“秒”,配方物料秤量到“克”,各種中西節日促銷jq到“小時”,店內外廣告牌的懸掛準確到“厘米”,店堂恒溫控制到“度”,燈光亮度控制到“勒”,立體聲環繞音響系統控制到“分貝”,自動化的收銀系統“賬、款”jq到“分”,店員工資控制到“時”,員工動作量化到“道”,成本及利潤率控制到“小數點”,食品安全衛生等各崗位工種責任明確到“人”,店堂保潔專人保證到“隨時隨地”,不潔時間控制到“分”!大大提高了東方功夫養生中式快餐的出品迅速。
不僅如此,東方功夫養生中式快餐將作為一個集養生、休閑、日常飲食于一體的綜合性中式快餐品牌,不僅匯集了全國不同菜系的經典美食,增加了店鋪的經營范圍,改善和重塑了中國中式快餐的形象和食品品質,還能夠滿足城市居民不同的飲食需求,實現一店就能吃盡全中國{dj0}美食小吃的需要。