麗江得一食品有限責任公司，籌建于1998年，正式成立于2000年。是由自然人出資，按“產權明晰、責權明確、政企分開、管理科學”的現代企業制度組建成立的，以麗江青梅、蕓豆、野生食用菌、野生中藥材等農副土特產品加工、經營為主的民營有限公司。 公司被認定為“云南省農業產業化經營重點ltqy”；通過了ISO9001：2000質量管理體系認證及HACCP食品安全管理體系認證；被評為云南省農產品加工十五強企業。 公司成立以來，產品遠銷到北美自由貿易區、歐盟、中東、日本、韓國、臺灣、香港等國家和地區；國內銷往北京、天津、大連、廣州、深圳、武漢、成都等大城市，公司市場營銷中心設在昆明，在上海設有自己的辦事處；在省內，公司有了一定的品牌效應，在規模、市場占有額上均名列我省同行前茅，是麗江市出口創匯增幅最快的企業。 公司員工197人中，有省外市場營銷、國際貿易、技術、研發等專業人才38人； 公司與中農大食品工業學院、上海交大農學院、南農大園藝學院、北京營養源研究所等多家科研院所簽有院企合作協議，聘請了臺灣國立中興大學區少梅教授、中國工程院資深院士、國際梅品種登陸qw陳悛愉教授、中農大食品工業學院胡小松院長、上海交大農學院史益敏教授及麗江市高級農藝師（從事青梅種植三十八年，曾到日本專修過青梅種植）李文靜等理論和實踐經驗豐富的外地、本地專家為公司技術顧問、總監，與市、縣（區）科技、農、林、水部門的專家及公司基地辦人員，共同組成產業發展和公司壯大的強有力科技支撐體系。 在專家的指導下，公司制定了七部企業標準，承擔了國家標準化委員會下達的第四批全國農業標準化管理示范項目，建立了麗江地區照水梅種植加工標準化示范區。 公司正式成立以來，對麗江市范圍的適宜鄉鎮進行了近二十多萬人次的麗江照水梅、蕓豆種植管理科技培訓，發放培訓教材20多萬冊（張）。公司現有15個加工分廠，原料收購地域跨越滇、川、藏三省十多個地州； 公司與近2.5萬戶農戶簽有《青梅供苗回收合同書》、與近2.6萬戶農戶簽有《蕓豆良種繁育回收合同》；基地總種植面積18.7萬畝（其中青梅基地5.7萬畝，已通過綠色食品認證；蕓豆基地13萬畝，已通過中綠華夏、德國BCS、美國NOP、日本JAS的有機食品認證）；有200畝優質麗江照水梅育苗基地，2500畝蕓豆良種繁育基地。 公司的青梅、蕓豆、野生食用菌產業帶動了五萬多戶，二十多萬農民因從事青梅、蕓豆種植和野生食用菌采集而增收脫貧，涌現了萬元青梅村、蕓豆村、野生菌戶和“拉市鄉和學龍家132棵梅樹供一個大學生”等典型。 下一步我公司將加快實施麗江得一新型現代工業園區的建設，建成集生產加工、梅品種資源儲存，梅文化研究、展示、交流和新產品研發、旅游觀光為一體的新型現代工業園區，以新型工業化帶動農業產業化發展，并實現新型工業化、農業產業化與麗江旅游業的結合。