長沙中醫(yī)專治賁門癌的醫(yī)院0371-53700698鄭州廣慈醫(yī)院中醫(yī)腫瘤zl中心研制的“中醫(yī)扶正散結(jié)pd療法”結(jié)合“護(hù)胃口服藥”“消腫散結(jié)膠囊”、“袪噎含化丸”等系列kayw對zl肺癌、食管癌、賁門癌、胃癌、大腸癌、肝癌、乳腺癌、乳腺增生、肝血管瘤、腦瘤、骨腫瘤、淋巴瘤、子宮肌瘤等各類腫瘤患者均有較理想的zl效果。對年老體弱,不能化療、放療,不能手術(shù)的病人也有較好的zl效果。
油炸食品:煎炸過焦后,產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴??Х葻购?,苯并芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等,因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油,高溫下會產(chǎn)生致癌物。有專家稱一袋炸土豆片所含的致癌物丙烯酰胺量是安全范圍的500倍。
世界上17個國家致癌物質(zhì)丙烯酰胺攝入量的評估結(jié)果顯示,按體重計,兒童丙烯酰胺的攝入量為成人的2至3倍。專家告訴記者,雖然兒童的胃口沒有成人大,但兒童單位體重攝入的丙烯酰胺份量絕不比成人少。特別是薯片、薯條等淀粉類食物除了丙烯酰胺外,油炸食品還有幾十種其他有毒有害物質(zhì),對身體有害。況且,食物經(jīng)油炸后,不僅維生素、營養(yǎng)素遭破壞,其中油脂、脂肪含量也增加。
致癌食物黑名單之五:
霉變物質(zhì):米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變,被霉菌污染后會
產(chǎn)生致癌毒草素——黃曲霉菌素。
致癌食物黑名單之六:
隔夜熟白菜和酸菜:會產(chǎn)生亞硝酸鹽,在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為亞硝酸胺致癌物質(zhì)。
致癌食物黑名單之七:
檳榔:嚼食檳榔是引起口腔癌的一個因素。
致癌食物黑名單之八:反復(fù)燒開的水
反復(fù)燒開的水:反復(fù)燒開的水含亞硝酸鹽,進(jìn)入人體后生成致癌的亞硝酸胺。
餐飲口味盡可能清淡些,少吃點鹽。將油炸多改為清蒸、水煮或涼拌等;飲食習(xí)慣也要改一下,口味香、辣、脆的未必就是營養(yǎng)健康的。按標(biāo)準(zhǔn),每日油脂攝入量最多不超過總能量的30%,每日攝入烹調(diào)油{zh0}在20克以內(nèi),相當(dāng)于一兩小匙。
在一項“腌制和發(fā)酵食品的致突變性”研究中,對烤雞、烤鴨(電烤、炭烤等)、熏魚、叉燒、咸魚、咸肉(火腿)、腌菜、豆豉、臭豆腐和霉干菜等6種熏烤食品、13種腌制和發(fā)酵食品測試發(fā)現(xiàn),其中5種熏烤食品和11種腌制、發(fā)酵食品具有致癌危險性。
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