Tequila主要產于墨西哥Tequila鎮的周邊地區并因此而得名. 那么龍舌蘭這個神奇而美麗的名字從何而來的呢? 這是因為tequilia的主要原料是龍舌蘭屬的blue agave, 一種和百合有某種親緣關系的植物 . Blue agave莖部的汁液經過發酵蒸餾并在處理過Bourbon whiskey的橡木桶里陳化, {zh1}稀釋到37~40%裝瓶. Tequila具有特殊的植物芳香, 入口辛辣清凜. 這種墨西哥酒相對于其他幾種基酒單飲起來更為’強勁’一些, 墨西哥人甚至在喝tequila的時候以辣椒佐味或混合調配以滿足他們濃重的口感. 一般在酒吧里你叫tequila shot (一shot杯大概1.5oz, 40ml左右)單飲, 喝法是lick-shoot-suck. 具體的步驟是在一手虎口附近撒鹽, 并拿好一lime(青檸檬) slice; 舔一下鹽, 把shot杯中的tequila一飲而盡, 再把lime放如口中吸吮. 鹽可以減弱tequila的刺激口感, lime則帶來味覺的平衡和提升. Tequila更多是加入其他酸甜的配料制成混合飲品. 清凜的口感搭配青檸橙汁等十分協調. 經典margarita(tequila+橘味甜酒+青檸)是我最喜歡的酒精飲料之一; 龍舌蘭日出(tequila sunrise: tequila+橙汁+紅番石榴汁)不僅味道很好還具有美麗的觀感. 武漢HOH調酒咖啡培訓學校常年開設調酒師培訓班、咖啡培訓班、茶藝師培訓班、紅酒侍酒師班！另承接雞尾酒會、花式調酒表演、酒會策劃、茶藝表演。 更多調酒視頻請登錄學校官方網站。 網址： 地址：武漢市江漢區前進五路銀海商務大廈12樓 電話：027-82800509 QQ1：1162147349