檸檬酸
工業級檸檬酸
食品級檸檬酸
醫藥級檸檬酸
含量 99.5(%)
執行標準 國標
物化性質:
相對密度1.542,熔點153℃(失水),折射率 1.493~1.509
無色半透明的結晶或白色的顆粒,或白色結晶狀粉末,無臭,味極酸,溶于水、醇和乙醚。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風化性,在潮濕空氣中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。
用 途:
用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑,也用于緩沖液的配制。
用于食品工業尤其做為酸化劑,PH緩沖劑,和其它化合物一同做為保藏劑。
在洗滌劑工業,它是磷酸鹽理想的代替品。
鍋爐化學清洗酸洗劑,鍋爐化學清洗漂洗劑。
主要用作食品的酸味劑,也用于制備醫藥清涼劑、洗滌劑用。