廊坊糕點面點廚師烹飪的學習在保定虎振學校:
廚師單項特色培訓
全國報名咨詢電話: 13363128322 王老師
烹飪全科班(學期一年)
根據國家中式烹調師技能培訓標準制定教學大綱,分段系統傳授《烹飪概論與烹飪基礎知識》、《烹飪原料與加工工藝》、《烹調工藝學》、《飲食營養與衛生》、《烹飪工藝美學》、《中式菜系》、《廚房管理和宴席設計》、《飲食成本合算》、《面點制作工藝》、《職業道德》等課程。由名師任教,從基礎開始,由淺入深、由易到難、循序漸進,輕松易學。在操作技能上,能熟練的運用混合刀法成形確保符合要求,在原料漲發、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達到高級中式烹調師的標準,確保學會450余道菜肴的制作,并增50余種面點制作。
畢業頒發中專byz書,享受國家補助3000元
就業去向:,學員無論從技能上還是服務行業上都能應用自如,并推薦到中上等餐廳以及星級飯店工作、過藍領生活。