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榮盛熏雞-貴妃雞翼的做法

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　　榮盛熏雞-貴妃雞翼的做法：

　　主料：雞翅1000克

　　輔料：竹筍100克,香菇25克

　　調料：冰糖25克,醬油50克,紅葡萄酒50克,淀粉20克,料酒50克,大蔥15克,姜15克

　　熏雞做法：

　　1、將雞翅膀先用ksp過，去掉腥味；

　　2、竹筍、香菇洗凈，分別切片；

　　3、起油鍋放入豬油及冰糖炒至金黃色時；

　　4、放入雞翼，稍炒一下，再加入料酒、醬油、姜、蔥及上湯；

　　5、用微火燜酥；

　　6、然后取出蔥、姜放入葡萄酒、筍條和冬菇片合燒再放入水淀粉著薄膩即成。http:///

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