萬家歡的承諾 服 務 承 諾 一、 秉承“用心服務、滿意客戶、務實創新、天天進步”的宗旨； 二、 堅決維護貴公司的利益，竭力持續改善貴公司職工的飲食質量。保證衛生和并對貴公司食堂衛生問題負全面責任； 三、 全天候按時服務，風雨不改，不誤工時如因就餐時間問題造成貴公司生產損失，一概由我方承擔責任； 四、 以質量求生存；多品種服務，顧及五湖四海的朋友不同的口味；多元化服務，滿意于不同區域的飲食文化； 五、 沒有短期行為限制利潤率，以永續服務求財富積累，若服務期間在某餐伙食未能達到協議標準，那么貴公司可以扣除本公司當天的部分伙食費； 六、 開放式經營，接受各方監督。 衛 生 承 諾 一、 個人衛生做到四勤： 勤洗手、剪指甲； 勤洗澡理發； 勤洗衣褥； 勤換工作服和不能化妝上班； 二、 廚房及餐廳環境衛生采取四定原則： 定人、 定物、 定時間、 定質量； 三、 廚具食具實行五過關： 一洗、二刷、三沖、四xd、五保潔； 四、 原料到成品實行四不制： 1、采購員不買腐爛變質、過期的原料與食品； 2、驗收員不收腐爛變質、過期的原料與食品； 3、配送人員不送腐爛變質的、過期的原料與食品； 4、加工人員（廚師、廚工）不用腐爛變質、過期的原料與食品； 五、 成品食物存放實行四隔離：生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜物隔離；不同類的食物隔離。 六、當您需要我們的時候，只需要給我們一個電話，接下來的工作由我們來完成… 公司名稱：萬家歡（杭州）餐飲管理有限公司 電話：0571-89310758 工作手機：13600537866 http://// E-mail:wjh@