無色立方晶體或白色結晶粉末。味咸涼而微苦,溶于水顯酸性，PH值一般在5．6左右。相對密度1.527。易溶于水，微溶于乙醇，溶于液氨，不溶于丙酮和乙醚。加熱至100℃時開始顯著揮發，337.8℃時離解為氨和氯化氫，遇冷后又重新化合生成顆粒極小的氯化銨而呈白色濃煙，不易下沉，也極不易再溶解于水。加熱至350℃升華，沸點520℃。吸濕性小，但在潮濕的陰雨天氣也能吸潮結塊。粉狀氯化銨極易吸潮，濕銨尤甚，吸濕點一般在76％左右，當空氣中相對濕度大于吸濕點時，氯化銨即產生吸潮現象，容易結塊。 　　水溶液呈弱酸性，加熱時酸性增強。對黑色金屬和其它金屬有腐蝕性，特別對銅腐蝕更大，對生鐵無腐蝕作用。 　　該產品目前主要有兩種生產工藝：一是用我國zm科學家侯德榜發明的侯氏制堿法，同時生產純堿和氯化銨兩種產品；二是生產碳酸鉀等鉀鹽的副產品。氯化銨很容易結塊，通常用添加防結塊劑的方式來防止產品結塊。 　　氯化銨在水中溶解度列表： 　　0℃：29.4g 　　10℃：33.3g 　　20℃：37.2g 　　30℃：41.4g 　　40℃：45.8g 　　50℃：50.4g 　　60℃：55.2g 　　70℃：60.2g 　　80℃：65.6g 　　90℃：71.3g 　　100℃：77.3g [編輯本段]離子型化合物 　　氯化銨是離子型化合物，易溶于水，在水中電離出銨根和氯離子。在熔融狀態，形成可自由移動的銨根和氯離子，從而可以導電。 　　氯化銨由于銨根的半徑為143pm，接近鉀離子（133pm）和銣離子（149pm）的半徑，因而銨鹽性質類似于堿金屬鹽類，而且往往與鉀鹽和銣鹽同晶，并有相似的溶解度