2006年,咖啡師成為國家勞動部頒布的第六批新職業。之后兩年時間里,“咖啡師”不斷出現在沈陽,廣州等國內一線城市的緊缺職業名單上。僅北京一地,咖啡師的缺口就達兩萬人。
咖啡師的職業定義為:從事咖啡調配、制作和服務等工作的人員。從事的主要工作內容,包括:(1)對咖啡豆進行基本鑒別,根據咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡;(2)使用咖啡設備、咖啡器具制作咖啡;(3)為顧客提供咖啡服務;(4)傳播咖啡文化。
本科學生進入咖啡師行列具備巨大優勢:
1、起點高,咖啡是舶來品,咖啡在中國的發展時間有限,積累亦有限,要想獲得{dy}手的、{zx1}{zss}的咖啡訊息,外國傳媒的作用不可缺少,此時,具有外語功底的大學生就充分顯示了自身的優勢
2、從事咖啡行業,需要很強的學習能力,以及大的知識面和好的綜合素質,作為大學生,對新知識新技能的接受能力相對更強。
3、咖啡廳運營是一個個性化很明顯的過程,需要更廣泛的視野,更開闊的知識儲備,大學生通過四年的學習與積累,更加具有自我管理的熱情和能力。 武漢HOH調酒咖啡培訓學校常年開設調酒師培訓班、咖啡培訓班、茶藝師培訓班、紅酒侍酒師班!另承接雞尾酒會、花式調酒表演、酒會策劃、茶藝表演。
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