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暴利的“血脖肉”包子——山東部分餡食食品違規(guī)使用“血脖肉”調(diào)查

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近日，部分消費(fèi)者向記者反映，山東濱州、淄博等地的包子售價(jià)低于肉餡的成本價(jià)，商家“賠本”經(jīng)營(yíng)，其中可能暗藏貓膩。記者調(diào)查后得知，這些包子肉餡的原料之一，是我國(guó)明令禁止銷售的未經(jīng)處理的“血脖肉”。由于價(jià)格比“好肉”至少便宜一半，用這樣的“肉”做成的包子，純利高達(dá)５０％左右。 “血脖肉”含有大量淋巴結(jié)、脂肪瘤和甲狀腺，以及病毒、js等物質(zhì)，嚴(yán)重危害百姓身體健康。專家建議，應(yīng)嚴(yán)厲打擊違規(guī)fm、使用“血脖肉”的不法商販，同時(shí)在生豬屠宰環(huán)節(jié)采取統(tǒng)一處理“血脖肉”的方式，從源頭上治理。

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