暴利的“血脖肉”包子——山東部分餡食食品違規使用“血脖肉”調查

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近日，部分消費者向記者反映，山東濱州、淄博等地的包子售價低于肉餡的成本價，商家“賠本”經營，其中可能暗藏貓膩。記者調查后得知，這些包子肉餡的原料之一，是我國明令禁止銷售的未經處理的“血脖肉”。由于價格比“好肉”至少便宜一半，用這樣的“肉”做成的包子，純利高達５０％左右。 “血脖肉”含有大量淋巴結、脂肪瘤和甲狀腺，以及病毒、js等物質，嚴重危害百姓身體健康。專家建議，應嚴厲打擊違規fm、使用“血脖肉”的不法商販，同時在生豬屠宰環節采取統一處理“血脖肉”的方式，從源頭上治理。

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