山雞養殖,山雞養殖前景和利潤分析(圖)咨詢15192411488.山雞養殖,山雞養殖前景和利潤分析(圖)山雞是一種經濟價值很高的珍禽,其肉質細嫩,營養豐,歷來是我國創匯產品之一。據有關專家分析,山雞含粗蛋白高25%,比肉雞高11.84%,所含熱量比肉雞高17.75%,膽固醇比肉雞低29.12%。據中山大學測定,山雞肉含10多種氨基酸,具有較高的醫療保健作用,{zx1}資料表明,山雞肉含有ka物質鋅和硒等成份,經常食用對高血壓,腦血栓均有一定的預防和zl作用.山雞是一種經濟價值很高的珍禽，其肉質細嫩、營養豐富，歷來是我國創匯產品之一。據有關專家分析，山雞含粗蛋白高25%，比肉雞高11.84%，所含熱量比肉雞高17.75%，膽固醇比肉雞低29.12%。據中山大學測定，山雞肉含10多種氨基酸，具有較高的醫療保健作用。{zx1}資料表明，山雞肉含有ka物質鋅和硒等成份，經常食用對高血壓、腦血栓均有一定的預防和zl作用。 　　隨著人民生活水平的不斷提高，營養保健食品越來越被更多的人所重視，出口量日益增加，我國消費空間巨大，山東曹縣野味食品廠適時上馬了山雞深加工生產線，年加工能力達1 000萬只之多。有關專家猜測，10年內難以滿足市場，所以適時開展山雞養殖應能收到較高的經濟回報。