奶山羊以產奶為主，產奶性能穩定，產奶量高，奶質優良，營養價值較高。一般泌乳期為7—9個月，年產奶450—600公斤，單位活重產奶量比牛高5倍。鮮奶中含乳脂3．6%、蛋白質3．5%、乳糖4．3%、總干物質11．6%。與牛奶相比，羊奶含干物質、脂肪、熱能、維生素C、尼克酸均高于牛奶，不僅營養豐富，而且脂肪球小，酪蛋白結構與人奶相似，酸值低，比牛奶易為人體吸收。·是嬰幼兒、老人、病人的營養佳晶，是特殊工種、兵種的保健食品。 　　其體質結實，結構勻稱，遺傳性能穩定。頭長額寬，鼻直嘴齊，眼大耳長。母羊頸長，胸寬背平，腰長尻寬，乳房龐大，形狀方圓；公羊頸部粗壯，前胸開闊，腰部緊湊，外形雄偉，四肢端正，蹄質堅硬，全身毛短色白。皮膚粉紅，耳、唇、鼻及乳房皮膚上偶有大小不等的黑斑，部分羊有角和肉垂。成年公羊體高80厘米以上，體重65公斤以上；母羊體高不低于70厘米，體重不少于45公斤。體形近似西農莎能羊，具有“頭長、頸長、體長、腿長”的特征，群眾俗稱“四長羊”。公母羊均在4～5月齡性成熟，一般5～6月齡配種，發情旺季9～11月，以10月份最甚，性周期21天。母羊懷孕期150天，平均產羔率178%。初生公羔重2．8公斤以上；母羔2．5公斤以上。種羊利用年限5—7 　　 山東運通牧業萬頭牛羊養殖基地座落在山東省畜牧區的核心位置梁山畜牧開發區，公司總占地面積698畝,養殖區占地面積668畝，是目前濟寧地區存欄量較大,品種較全、實力較強的“畜牧養殖龍頭示范企業”。2003年，被農業部評為“國家農業產業化重點ltqy”，養羊協會理事單位，市{wy}一家“{gjj}重點種畜場”。山東農大學科研實習單位，山東省一級繁育供種推廣基地。 聘請海內外知名專家8人作為專職技術人員對小尾寒羊純種、南非系波爾山羊的改良2-6代、魯西黃牛、西門塔爾、利木贊牛、奶牛等優良種畜的保胎、多胎繁育、肉質改良、胚胎移植等項目進行研究.本基地長年供應的良種有：利木贊牛、夏洛萊牛、西門塔爾牛、魯西黃牛、小尾寒羊、波爾山羊、杜泊綿羊、德州驢、馬等。 本基地以其科學的管理，優良的品種，合理的價格，良好的信譽贏得了廣大養殖朋友的信賴與好評，我們真誠的歡迎全國各地更多的朋友加入養殖業的行列，讓我們手拉手，心連心共同發展！