茶品名稱:金井毛尖
茶品特性:
金井毛尖是2005年“湖南sd名茶”之一。金井毛尖采于只施有機(jī)肥料的優(yōu)良茶樹品種,采用室溫提毫工藝,使之保持色澤綠、湯色綠、葉底綠的“三綠”品質(zhì),外形條索纖細(xì)、勻整,卷曲似螺,白毫顯露,色澤銀綠,光潔滑潤;內(nèi)質(zhì)清香持久,湯色嫩綠澄澈,滋味清新回甜,柔嫩、均勻、明亮、富含微量元素,堪稱茶中上品。
出自于優(yōu)良生態(tài)環(huán)境,無性繁殖技術(shù),科學(xué)培管的白毫早、福頂大白、湘波綠、櫧葉齊等優(yōu)良品種中采摘于清明谷雨之季節(jié),選擇春暖花開、陽光明媚、氣候溫和之天氣,精選一芽一葉初展之雀舌,通過陰涼通風(fēng)自然萎凋與短時(shí)陽光光照,待茶香散發(fā)花香撲鼻之時(shí)進(jìn)行現(xiàn)代機(jī)械加工與傳統(tǒng)加工工藝相結(jié)合的技術(shù)加工,一氣呵成。產(chǎn)品外形銀毫實(shí)顯、條索緊結(jié)適度,湯色嫩綠葉底芽頭整齊新鮮,氣味清香高長,飲之甘甜,回味持久。
茶品榮譽(yù):
2008年“金井牌”注冊商標(biāo)被國家工商總局認(rèn)定為“zgcm商標(biāo)”,成為湖南省茶葉行業(yè){dy}家被國家工商總局認(rèn)定“zgcm商標(biāo)”。相繼通過瑞士IMO有機(jī)綠茶認(rèn)證和中國綠茶食品認(rèn)證。
茶葉簡介:
清咸豐、同治年間(1851~1874),金井、高橋的紅茶頗有名氣,以后逐步形成長(沙)、瀏(陽)、平(江)紅茶產(chǎn)區(qū)。繼紅茶之后,以金井毛尖為代表的金井綠茶亦異軍突起。金井毛尖采于只施有機(jī)肥料的優(yōu)良茶樹品種,采用適溫提毫工藝,使之保持色澤綠、湯色綠、葉底綠的“三綠”品質(zhì),外形條索纖細(xì)、勻整,卷曲似螺,白毫顯露,色澤銀綠,光潔滑潤;內(nèi)質(zhì)清香持久,湯色嫩綠澄澈,滋味清鮮回甜,柔嫩、均勻、明亮、富含微量元素,堪稱茶中上品。
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