燒臘培訓{dy}品牌，廣州肥味叉廣式燒臘培訓中心（）zzy的燒臘培訓。著有《燒臘、鹵味大全》一書的曾師傅親自執教，《燒臘、鹵味大全》一書在全國各大書店都可購買！ 本處實物操作培訓，開有供學員實習的實體店;并且還開有大型的燒臘茶餐廳,讓來自遠方的朋友一睹真正開燒臘店的風彩； 肥味叉廣式燒臘培訓中心現在已經不再是單一對一的課程培訓方式,已經是整個燒臘制作的流程培訓方式。進貨、選料、加工、銷售、以及經營和加工時間安排為一體的培訓方式，以及燒臘工場的設計，檔鋪的裝修風格等；讓你真正學到能夠真正開店的真本事。 本處是除開學校外最早開辦燒臘培訓的專業培訓基地，培訓出大量的燒臘人才，現在市面上所開的個人培訓，基本是由本處學出的學員所開 本處的教學非理論,投資少，品牌有廣東脆皮燒鵝、燒鴨、燒乳豬、乳鴿、蜜汁叉燒、燒排骨、脆皮燒肉、燒雞亦、白切雞、東江手撕雞、客家咸雞、鹽焗雞亦、鹽焗鳳爪、鹽焗雞腿、廣東燒雞、乳香吊燒、扒雞、脆皮叉燒、豉油雞、咸香雞亦、燒大腸、醬板鴨、油淋鴨（雞）、鹵雞、鹵鴨、鹵肉、鹵肥腸、鹵豬耳朵、鹵豬頭皮、鹵豬腳、鹵豬肚、北京烤鴨及京鹵、川鹵和潮州鹵水的制作技術配方等三十多個名食項目。適合飲食行業或想從事飲食行業人事，培訓費2500元。費用包含食住費用;住宿環境好。二人一間房間,學完之后保證自己個人有能力獨立開鋪！ 培訓時間：十二天。實習一個星期.包學會。聯系人：曾生 增值服務:凡來學習的學員,為使其真正學到技術,如需要可以安排在本處所開的燒臘茶餐廳里免費學習:煲仔飯\荷葉蒸飯\廣東名點心\燉湯\粥粉面\糖水等名食項目 地址：廣州市番禺南村里仁洞上沙街28號（到番禺市橋10分鐘路程）華南碧桂園正對面 適合人群:一、個人少投資創業或從事飲食行業的人士。二、有意此行業但必須能吃苦耐勞之人