高郵雙黃蛋是江蘇高郵的土特產. 高郵麻鴨產出的有雙黃三黃四黃以及更多. 高郵鴨業園被確定為{gjj}高郵鴨農業標準化示范園;這是繼貴州茅臺酒之后全國第十例、繼鎮江香醋之后全省第二例受國家原產地域保護的產品,是全國農水產品中首例獲此殊榮者。這標志著高郵鴨蛋從此躋身"國保"行列,也意味著在原來全國三大名鴨的高郵鴨、北京鴨、紹興鴨中,高郵鴨在標準化生產方面已經捷足先登、{lx1}一步 900多年以前,北宋zm詞人秦少游就曾以鴨蛋饋贈其師友--時任徐州太產的蘇東坡。含脂肪量低的特點。制成鹽水鴨、桂花鴨、琵琶鴨、香酥鴨、鹵汗鴨,風味各異。龍以"老鴨湯"{zshy},其性涼,配以參芪等中藥材,為冬令男性滋補佳品,因而成為席間保留傳統佳肴。高郵鴨產蛋多,蛋頭大,蛋黃比例大,龍以善產雙黃蛋而馳名中外。其蛋質可用蛋白"鮮、細、嫩",蛋黃"紅、沙、油"概括,河溝港汊,湖泊蕩灘名優土特產主營:咸鴨蛋直銷,咸鴨蛋團購,高郵咸鴨蛋,咸鴨蛋批發松花蛋批發,高郵松花蛋,松花蛋團購,松花蛋直銷高郵雙黃蛋,高郵咸鴨蛋,高郵松花蛋,高郵雙黃蛋批發,高郵雙黃蛋直銷,雙黃蛋團購揚州風香鵝,揚州風鵝,風香鵝批發,風香鵝直銷,風香鵝團購,風香鵝廠家。