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裹蒸粽做法的現代化工藝-安全衛生{gx}

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衞嘉琪(業務經理)
13560928239
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肇慶皇中皇裹蒸棕有限公司
086-0758-2697105
鼎湖區院主皇中皇大夏
zqhzh95@126.com
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肇慶皇中皇裹蒸棕有限公司

肇慶市皇中皇裹蒸粽有限公司座落于聯合國自然保護區的鼎湖山腳下,創建于一九九五年,是一家現代化生產和銷售肇慶特產裹蒸粽lzh企業,被市民公認為“肇慶裹蒸粽{dy}家”,廠房面積10000多平方米,配備自動化及半自動化裹蒸粽生產線,有大型蒸煮鍋、壓力鍋、烘爐、真空設備、高溫壓力mj鍋、冷庫等成套生產設備。目前日生產能力可達30噸(6萬只)以上,年產 值3800多萬元,屬“廣東粽子ltqy”。 本公司具有嚴格的質量管理體制,全面引入并實施先進的食品質量管理體系,對整個生產流程實行全程的質量監控,每個環節落實質量責任人,確保產品的質量和衛生,符合國家QS食品質量安全認證標準。近年來在吃出健康新財富的發展思路下開展科學技術革新,已開發出有四寶、美味、好日子、黑珍珠等二十多個品種的產品,四寶、美味、好日子三個產品在2005—2008年度連續四屆榮獲全國粽子大賽金獎,2006年黑珍珠裹蒸粽榮獲廣東省sdmp稱號。 皇中皇裹蒸粽2006年2月獲中國質量{lx1}企業消費者最信賴sd食品質量品牌。在真空包裝產品方面,在保持裹蒸粽原汁原味的基礎上,保鮮期由原來70天延長至180天以上。 皇中皇裹蒸粽有限公司是肇慶市旅游發展局指定的旅游定點單位,皇中皇品牌裹蒸粽得到了廣大群眾和消費者的認可。在營銷方面,公司在立足本地市場的基礎上,重點向泛珠三角及港澳臺地區發展,現廣東省內有地市級銷售商二十多家,銷售終端商場一百多家,在國內十多個省市建立了經銷商或代理商。同時,委托本公司加工貼牌產品也有十多家公司或廠家。據統汁,本公司已成廣東省{zd0}的“肇慶裹蒸”生產基地。 本公司一直以誠待客、協商會友為宗旨,熱誠歡迎國內外友人廣泛合作,共同發展,皇中皇熱 情歡迎您的光臨。
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肇慶裹蒸粽始于秦代,曾為皇家御用粽子美食。肇慶裹蒸粽小作坊和農戶近100家,而有點規?;钠髽I只有三四家。為什么作為歷史淵源最長的粽子品種“肇慶裹蒸粽”發展如些緩慢呢?其一、企業自身的規?;l展意識薄弱,很多企業仍然停留在小打小鬧的家庭作訪意識;其二、在裹蒸粽企業上,地方政府缺乏推行規模化經濟的意識,政府引導特色產品行業標準化、規范化、規?;l展方面有待加強。 肇慶市皇中皇裹蒸粽有限公司承傳并發揚傳統粽子生產工藝,采用農家優質糯米、綠豆、五花肉及{bfb}鼎湖山泉水生產粽子,經10多小時蒸燉而成,粽子味道獨特,軟滑甘香,優良的品質深受高級消費群眾的青睞。 肇慶皇中皇裹蒸粽有限公司引進了先進的自動化裹蒸粽生產線,有全自動清洗設備、全自動投料設備、自動真空設備、大型蒸煮鍋、壓力鍋、烘爐、高溫高壓mj鍋、大型冷庫等成套裹蒸粽生產流水線, 是裹蒸粽行業屈指可數的zmqy。公司在2006年斥資擴建標準化、規范化新廠區,通過了國家QS生產許可證的審查;2008年公司創建環保節能的蒸煮工藝,節約了能耗,加快了蒸煮速度,增強了蒸煮能力;2009年公司又引進了先進的自動化及半自動化裹蒸粽生產線,大大提高了裹蒸粽的生產能力及產品質量,使生產及品質管理水平邁上了更高的臺階。這些技改措施落實,為肇慶市皇中皇裹蒸粽成為裹蒸粽hylt企業奠定了堅實的基礎。 肇慶市皇中皇裹蒸粽有限公司連續幾年獲多項殊榮、國家及省級金獎后,2010年年底,“皇中皇” 商標又被廣東省工商行政管理局認定為廣東省zm商標,這是廣東省專業粽子行業sg廣東省zm商標?!盎手谢省迸葡盗泄趑?,在國內具有較高的知名度與美譽度,在同行業及消費者中享有極高聲譽。 公司網址:
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