肇慶皇中皇裹蒸粽有限公司是裹蒸粽行業屈指可數的zmqy, 肇慶裹蒸粽{dy}zz品牌
肇慶裹蒸始于秦代,農民為方便田間勞作,用竹葉或芒葉裹以大米,煮熟后隨身攜帶以作干糧,逐沿襲至今。據有關歷史記載,漢代起,西江兩岸城鄉居民就有春節包裹蒸的習俗,作為出門拜年的必備禮品,寓意著豐衣足食和來年好運。
千年裹蒸千年香,肇慶裹蒸作為廣東特產已享譽海內外。在肇慶有公認的“皇中皇”品牌,品種除傳統的糯米、綠豆和肥豬肉外,如今又開發出加入冬菇、雞蛋、板栗、臘腸或者瑤柱、鮑魚等裹蒸粽,被稱之“肇慶特種裹蒸粽”,而“齋粽”則是以花生、白果、冬菇等做內餡,深受佛教信徒熱愛。
世界城市合作組織美食委員會今年授予肇慶裹蒸粽“萬粽{zw}”稱呼。過去人們一直以為嘉興的{zh0}吃,那是孤陋寡聞,自從吃了肇慶的粽子方知道什么是{zh0}吃的粽子。肇慶的粽子叫裹蒸粽,它不是用傳統的粽葉包的,而是用當地的大冬葉包裹,冬葉不僅清香,還能保鮮。味道之好是其它粽子無法比的.
肇慶皇中皇裹蒸粽有限公司引進了先進的自動化及半自動化裹蒸粽生產線,有全自動清洗設備、全自動投料設備、自動真空設備、大型蒸煮鍋、壓力鍋、烘爐、高溫高壓mj鍋、大型冷庫等成套裹蒸粽生產流水線, 是裹蒸粽行業屈指可數的zmqy, 肇慶裹蒸粽{dy}zz品牌
肇慶市皇中皇裹蒸粽有限公司連續幾年獲多項殊榮、國家及省級金獎后,2010年年底,“皇中皇” 商標又被廣東省工商行政管理局認定為廣東省zm商標,這是廣東省專業粽子行業sg廣東省zm商標。“皇中皇”牌系列裹蒸粽,在國內具有較高的知名度與美譽度,在同行業及消費者中享有極高聲譽。
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