2013-2017年中國奶牛場項目投資戰略可行性調研報告
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　　報告目錄　　

　　{dy}章  中國奶牛養殖業概況　　1
　　　　1.1 奶牛畜種及其分布
　　　　1.2 牛奶生產概況
　　　　　　1.2.1 奶牛存欄
　　　　　　1.2.2 牛奶產量
　　　　　　1.2.3 奶牛單產
　　　　　　1.2.4 奶源分布
　　　　1.3 奶牛養殖業政策環境
　　　　　　1.3.1發展目標
　　　　　　1.3.2 奶站監管
　　　　　　1.3.4 生鮮乳國家標準
　　　　　　1.3.4 扶持政策
　　　　1.4 奶牛場技術及裝備環境
　　　　　　1.4.1 基因改良包括良種牛、凍精、胚胎　　13
　　　　　　1.4.2 DHI測定
　　　　　　1.4.3 擠奶及儲奶冷罐設備
　　　　　　1.4.4 牧場管理系統
　　　　1.5 奶牛養殖業的投入產出分析
　　　　　　1.5.1 投入構成
　　　　　　1.5.2 產出構成
　　　　　　1.5.3 投入產出變化趨勢
　　　　1.6 奶牛養殖模式
　　　　　　1.6.1 奶牛養殖模式概念
　　　　　　1.6.2 奶牛養殖模式的演變
　　　　　　1.6.3 影響養殖模式變化的主要因素
　　第二章  中國奶牛場總體情況　　28
　　　　2.1 規模奶牛場比例
　　　　2.2 奶牛場全國分布
　　　　2.3 奶牛場飼養方式
　　　　2.4 奶牛場單產水平
　　　　2.5 奶牛場牛群結構
　　　　2.6 擠奶方式
　　　　2.7 奶牛場飼料結構
　　　　2.8 奶牛場養殖效益
　　第三章  中國主產省區奶牛場現狀分析　　37
　　　　3.1 內蒙古
　　　　　　3.1.1奶業發展規劃及扶持政策
　　　　　　3.1.2奶牛畜種及分布
　　　　　　3.1.3奶牛場奶牛存欄、牛奶產量、奶價　　39
　　　　　　3.1.4奶牛養殖規模分布
　　　　　　3.1.5加工企業日處理鮮奶規模
　　　　　　3.1.6機械化擠奶分析
　　　　　　3.1.7奶站及其管理分析
　　　　　　3.1.8飼草飼料分析
　　　　　　3.1.9奶牛進口情況分析
　　　　　　3.1.10奶牛場與乳品加工企業的利益聯結方式
　　　　　　3.1.11奶牛投入產出分析
　　　　3.2 黑龍江
　　　　　　3.1.1奶業發展規劃及扶持政策
　　　　　　3.1.2奶牛畜種及分布
　　　　　　3.1.3奶牛場奶牛存欄、牛奶產量、奶價　　51
　　　　　　3.1.4奶牛養殖規模分布
　　　　　　3.1.5加工企業日處理鮮奶規模
　　　　　　3.1.6機械化擠奶分析
　　　　　　3.1.7奶站及其管理分析
　　　　　　3.1.8飼草飼料分析
　　　　　　3.1.9奶牛進口情況分析
　　　　　　3.1.10奶牛場與乳品加工企業的利益聯結方式
　　　　　　3.1.11奶牛投入產出分析
　　　　3.3 遼寧
　　　　　　3.1.1奶業發展規劃及扶持政策
　　　　　　3.1.2奶牛畜種及分布
　　　　　　3.1.3奶牛場奶牛存欄、牛奶產量、奶價　　63
　　　　　　3.1.4奶牛養殖規模分布
　　　　　　3.1.5加工企業日處理鮮奶規模
　　　　　　3.1.6機械化擠奶分析
　　　　　　3.1.7奶站及其管理分析
　　　　　　3.1.8飼草飼料分析
　　　　　　3.1.9奶牛進口情況分析
　　　　　　3.1.10奶牛場與乳品加工企業的利益聯結方式
　　　　　　3.1.11奶牛投入產出分析
　　　　3.4 河北
　　　　　　3.1.1奶業發展規劃及扶持政策
　　　　　　3.1.2奶牛畜種及分布
　　　　　　3.1.3奶牛場奶牛存欄、牛奶產量、奶價　　75
　　　　　　3.1.4奶牛養殖規模分布
　　　　　　3.1.5加工企業日處理鮮奶規模
　　　　　　3.1.6機械化擠奶分析
　　　　　　3.1.7奶站及其管理分析
　　　　　　3.1.8飼草飼料分析
　　　　　　3.1.9奶牛進口情況分析
　　　　　　3.1.10奶牛場與乳品加工企業的利益聯結方式
　　　　　　3.1.11奶牛投入產出分析
　　　　3.5 山東
　　　　　　3.1.1奶業發展規劃及扶持政策
　　　　　　3.1.2奶牛畜種及分布
　　　　　　3.1.3奶牛場奶牛存欄、牛奶產量、奶價　　87
　　　　　　3.1.4奶牛養殖規模分布
　　　　　　3.1.5加工企業日處理鮮奶規模
　　　　　　3.1.6機械化擠奶分析
　　　　　　3.1.7奶站及其管理分析
　　　　　　3.1.8飼草飼料分析
　　　　　　3.1.9奶牛進口情況分析
　　　　　　3.1.10奶牛場與乳品加工企業的利益聯結方式
　　　　　　3.1.11奶牛投入產出分析
　　　　3.6 陜西
　　　　　　3.1.1奶業發展規劃及扶持政策
　　　　　　3.1.2奶牛畜種及分布
　　　　　　3.1.3奶牛場奶牛存欄、牛奶產量、奶價　　99
　　　　　　3.1.4奶牛養殖規模分布
　　　　　　3.1.5加工企業日處理鮮奶規模
　　　　　　3.1.6機械化擠奶分析
　　　　　　3.1.7奶站及其管理分析
　　　　　　3.1.8飼草飼料分析
　　　　　　3.1.9奶牛進口情況分析
　　　　　　3.1.10奶牛場與乳品加工企業的利益聯結方式
　　　　　　3.1.11奶牛投入產出分析
　　3.7 河南
　　　　　　3.1.1奶業發展規劃及扶持政策
　　　　　　3.1.2奶牛畜種及分布
　　　　　　3.1.3奶牛場奶牛存欄、牛奶產量、奶價　　111
　　　　　　3.1.4奶牛養殖規模分布
　　　　　　3.1.5加工企業日處理鮮奶規模
　　　　　　3.1.6機械化擠奶分析
　　　　　　3.1.7奶站及其管理分析
　　　　　　3.1.8飼草飼料分析
　　　　　　3.1.9奶牛進口情況分析
　　　　　　3.1.10奶牛場與乳品加工企業的利益聯結方式
　　　　　　3.1.11奶牛投入產出分析
　　3.8 新疆
　　　　　　3.1.1奶業發展規劃及扶持政策
　　　　　　3.1.2奶牛畜種及分布
　　　　　　3.1.3奶牛場奶牛存欄、牛奶產量、奶價　　123
　　　　　　3.1.4奶牛養殖規模分布
　　　　　　3.1.5加工企業日處理鮮奶規模
　　　　　　3.1.6機械化擠奶分析
　　　　　　3.1.7奶站及其管理分析
　　　　　　3.1.8飼草飼料分析
　　　　　　3.1.9奶牛進口情況分析
　　　　　　3.1.10奶牛場與乳品加工企業的利益聯結方式
　　　　　　3.1.11奶牛投入產出分析
　　3.9 山西
　　　　　　3.1.1奶業發展規劃及扶持政策
　　　　　　3.1.2奶牛畜種及分布
　　　　　　3.1.3奶牛場奶牛存欄、牛奶產量、奶價　　135
　　　　　　3.1.4奶牛養殖規模分布
　　　　　　3.1.5加工企業日處理鮮奶規模
　　　　　　3.1.6機械化擠奶分析
　　　　　　3.1.7奶站及其管理分析
　　　　　　3.1.8飼草飼料分析
　　　　　　3.1.9奶牛進口情況分析
　　　　　　3.1.10奶牛場與乳品加工企業的利益聯結方式
　　　　　　3.1.11奶牛投入產出分析
　　　　3.10 寧夏
　　　　　　3.1.1奶業發展規劃及扶持政策
　　　　　　3.1.2奶牛畜種及分布
　　　　　　3.1.3奶牛場奶牛存欄、牛奶產量、奶價　　147
　　　　　　3.1.4養殖規模分布
　　　　　　3.1.5加工企業日處理鮮奶規模
　　　　　　3.1.6機械化擠奶分析
　　　　　　3.1.7奶站及其管理分析
　　　　　　3.1.8飼草飼料分析
　　　　　　3.1.9奶牛進口情況分析
　　　　　　3.1.10奶牛場與乳品加工企業的利益聯結方式
　　　　　　3.1.11奶牛投入產出分析
　　　　3.11 江蘇
　　　　　　3.1.1奶業發展規劃及扶持政策
　　　　　　3.1.2奶牛畜種及分布
　　　　　　3.1.3奶牛場奶牛存欄、牛奶產量、奶價　　159
　　　　　　3.1.4奶牛養殖規模分布
　　　　　　3.1.5加工企業日處理鮮奶規模
　　　　　　3.1.6機械化擠奶分析
　　　　　　3.1.7奶站及其管理分析
　　　　　　3.1.8飼草飼料分析
　　　　　　3.1.9奶牛進口情況分析
　　　　　　3.1.10奶牛場與乳品加工企業的利益聯結方式
　　　　　　3.1.11奶牛投入產出分析
　　　　3.12 四川
　　　　　　3.1.1奶業發展規劃及扶持政策
　　　　　　3.1.2奶牛畜種及分布
　　　　　　3.1.3奶牛場奶牛存欄、牛奶產量、奶價　　171
　　　　　　3.1.4奶牛養殖規模分布
　　　　　　3.1.5加工企業日處理鮮奶規模
　　　　　　3.1.6機械化擠奶分析
　　　　　　3.1.7奶站及其管理分析
　　　　　　3.1.8飼草飼料分析
　　　　　　3.1.9奶牛進口情況分析
　　　　　　3.1.10奶牛場與乳品加工企業的利益聯結方式
　　　　　　3.1.11奶牛投入產出分析
　　　　3.13 北京
　　　　　　3.1.1奶業發展規劃及扶持政策
　　　　　　3.1.2奶牛畜種及分布
　　　　　　3.1.3奶牛場奶牛存欄、牛奶產量、奶價　　183
　　　　　　3.1.4奶牛養殖規模分布
　　　　　　3.1.5加工企業日處理鮮奶規模
　　　　　　3.1.6機械化擠奶分析
　　　　　　3.1.7奶站及其管理分析
　　　　　　3.1.8飼草飼料分析
　　　　　　3.1.9奶牛進口情況分析
　　　　　　3.1.10奶牛場與乳品加工企業的利益聯結方式
　　　　　　3.1.11奶牛投入產出分析
　　　　3.14 上海
　　　　　　3.1.1奶業發展規劃及扶持政策
　　　　　　3.1.2奶牛畜種及分布
　　　　　　3.1.3奶牛場奶牛存欄、牛奶產量、奶價　　195
　　　　　　3.1.4奶牛養殖規模分布
　　　　　　3.1.5加工企業日處理鮮奶規模
　　　　　　3.1.6機械化擠奶分析
　　　　　　3.1.7奶站及其管理分析
　　　　　　3.1.8飼草飼料分析
　　　　　　3.1.9奶牛進口情況分析
　　　　　　3.1.10奶牛場與乳品加工企業的利益聯結方式
　　　　　　3.1.11奶牛投入產出分析
　　　　3.15 天津
　　　　　　3.1.1奶業發展規劃及扶持政策
　　　　　　3.1.2奶牛畜種及分布
　　　　　　3.1.3奶牛場奶牛存欄、牛奶產量、奶價　　207
　　　　　　3.1.4奶牛養殖規模分布
　　　　　　3.1.5加工企業日處理鮮奶規模
　　　　　　3.1.6機械化擠奶分析
　　　　　　3.1.7奶站及其管理分析
　　　　　　3.1.8飼草飼料分析
　　　　　　3.1.9奶牛進口情況分析
　　　　　　3.1.10奶牛場與乳品加工企業的利益聯結方式
　　　　　　3.1.11奶牛投入產出分析
　　第四章  中國典型奶牛場生產管理調查分析　　218
　　　　4.1 規模奶牛場的分布
　　　　　　4.1.1 構成
　　　　　　4.1.2 地域分布
　　　　4.2 不同規模奶牛場的生產管理調查分析
　　　　　　4.2.1和林格爾現代牧業有限責任公司
　　? 基本信息
　　包括：地址、存欄量、泌乳牛、年單產、售奶對象?！　?23
　　? 組織結構及關鍵人員信息
　　? 生產經營情況
　　粗飼料（苜蓿草、羊草、青貯）、精飼料(日混料)，包括：購買量，供應商，自產，面積，等　　226
　　胚胎、凍精使用量、供應商等　　229
　　DHI值
　　體細胞數
　　? 生產經營效益
　　包括：收奶價格、產奶量、盈虧平衡的單產水平　　234
　　? 奶牛場發展計劃與目標
　　　　　　4.2.2北京三元小務奶牛場
　　? 基本信息
　　包括：地址、存欄量、泌乳牛、年單產、售奶對象?！　?40
　　? 組織結構及關鍵人員信息
　　? 生產經營情況
　　粗飼料（苜蓿草、羊草、青貯）、精飼料(日混料)，包括：購買量，供應商，自產，面積，等　　244
　　胚胎、凍精使用量、供應商等　　246
　　DHI值
　　體細胞數
　　? 生產經營效益
　　包括：收奶價格、產奶量、盈虧平衡的單產水平　　252
　　? 奶牛場發展計劃與目標
　　　　　　4.2.3天津潤華奶牛場
　　? 基本信息
　　包括：地址、存欄量、泌乳牛、年單產、售奶對象。　　257
　　? 組織結構及關鍵人員信息
　　? 生產經營情況
　　粗飼料（苜蓿草、羊草、青貯）、精飼料(日混料)，包括：購買量，供應商，自產，面積，等　　261
　　胚胎、凍精使用量、供應商等　　263
　　DHI值
　　體細胞數
　　? 生產經營效益
　　包括：收奶價格、產奶量、盈虧平衡的單產水平　　267
　　? 奶牛場發展計劃與目標
　　　　　　4.2.4河北雙娃灤南牧場
　　? 基本信息
　　包括：地址、存欄量、泌乳牛、年單產、售奶對象。　　271
　　? 組織結構及關鍵人員信息
　　? 生產經營情況
　　粗飼料（苜蓿草、羊草、青貯）、精飼料(日混料)，包括：購買量，供應商，自產，面積，等　　274
　　胚胎、凍精使用量、供應商等　　277
　　DHI值
　　體細胞數
　　? 生產經營效益
　　包括：收奶價格、產奶量、盈虧平衡的單產水平　　282
　　? 奶牛場發展計劃與目標
　　　　　　4.2.5黑龍江安達友誼牧場
　　? 基本信息
　　包括：地址、存欄量、泌乳牛、年單產、售奶對象。　　288
　　? 組織結構及關鍵人員信息
　　? 生產經營情況
　　粗飼料（苜蓿草、羊草、青貯）、精飼料(日混料)，包括：購買量，供應商，自產，面積，等　　292
　　胚胎、凍精使用量、供應商等　　294
　　DHI值
　　體細胞數
　　? 生產經營效益
　　包括：收奶價格、產奶量、盈虧平衡的單產水平　　300
　　? 奶牛場發展計劃與目標
　　　　　　4.2.6大連盛大牧業有限公司牧場
　　? 基本信息
　　包括：地址、存欄量、泌乳牛、年單產、售奶對象。　　305
　　? 組織結構及關鍵人員信息
　　? 生產經營情況
　　粗飼料（苜蓿草、羊草、青貯）、精飼料(日混料)，包括：購買量，供應商，自產，面積，等　　309
　　胚胎、凍精使用量、供應商等　　311
　　DHI值
　　體細胞數
　　? 生產經營效益
　　包括：收奶價格、產奶量、盈虧平衡的單產水平　　315
　　? 奶牛場發展計劃與目標
　　　　　　4.2.7上海光明金山奶牛場
　　? 基本信息
　　包括：地址、存欄量、泌乳牛、年單產、售奶對象?！　?19
　　? 組織結構及關鍵人員信息
　　? 生產經營情況
　　粗飼料（苜蓿草、羊草、青貯）、精飼料(日混料)，包括：購買量，供應商，自產，面積，等　　322
　　胚胎、凍精使用量、供應商等　　325
　　DHI值
　　體細胞數
　　? 生產經營效益
　　包括：收奶價格、產奶量、盈虧平衡的單產水平　　330
　　? 奶牛場發展計劃與目標
　　　　　　4.2.8福建長富三十三牧
　　? 基本信息
　　包括：地址、存欄量、泌乳牛、年單產、售奶對象。　　336
　　? 組織結構及關鍵人員信息
　　? 生產經營情況
　　粗飼料（苜蓿草、羊草、青貯）、精飼料(日混料)，包括：購買量，供應商，自產，面積，等　　340
　　胚胎、凍精使用量、供應商等　　342
　　DHI值
　　體細胞數
　　? 生產經營效益
　　包括：收奶價格、產奶量、盈虧平衡的單產水平　　348
　　? 奶牛場發展計劃與目標
　　　　　　4.2.9 山東棗莊祥和乳業有限責任公司養殖場
　　? 基本信息
　　包括：地址、存欄量、泌乳牛、年單產、售奶對象。　　353
　　? 組織結構及關鍵人員信息
　　? 生產經營情況
　　粗飼料（苜蓿草、羊草、青貯）、精飼料(日混料)，包括：購買量，供應商，自產，面積，等　　357
　　胚胎、凍精使用量、供應商等　　359
　　DHI值
　　體細胞數
　　? 生產經營效益
　　包括：收奶價格、產奶量、盈虧平衡的單產水平　　363
　　? 奶牛場發展計劃與目標
　　　　　　4.2.10湖北黃岡祥林奶牛場
　　? 基本信息
　　包括：地址、存欄量、泌乳牛、年單產、售奶對象?！　?67
　　? 組織結構及關鍵人員信息
　　? 生產經營情況
　　粗飼料（苜蓿草、羊草、青貯）、精飼料(日混料)，包括：購買量，供應商，自產，面積，等　　370
　　胚胎、凍精使用量、供應商等　　373
　　DHI值
　　體細胞數
　　? 生產經營效益
　　包括：收奶價格、產奶量、盈虧平衡的單產水平　　378
　　? 奶牛場發展計劃與目標
　　　　　　4.2.11 河南鄭州綠麒麟奶牛場
　　? 基本信息
　　包括：地址、存欄量、泌乳牛、年單產、售奶對象?！　?84
　　? 組織結構及關鍵人員信息
　　? 生產經營情況
　　粗飼料（苜蓿草、羊草、青貯）、精飼料(日混料)，包括：購買量，供應商，自產，面積，等　　388
　　胚胎、凍精使用量、供應商等　　390
　　DHI值
　　體細胞數
　　? 生產經營效益
　　包括：收奶價格、產奶量、盈虧平衡的單產水平　　396
　　? 奶牛場發展計劃與目標
　　　　　　4.2.12四川菊樂乳業雙流奶牛場
　　? 基本信息
　　包括：地址、存欄量、泌乳牛、年單產、售奶對象?！　?01
　　? 組織結構及關鍵人員信息
　　? 生產經營情況
　　粗飼料（苜蓿草、羊草、青貯）、精飼料(日混料)，包括：購買量，供應商，自產，面積，等　　405
　　胚胎、凍精使用量、供應商等　　407
　　DHI值
　　體細胞數
　　? 生產經營效益
　　包括：收奶價格、產奶量、盈虧平衡的單產水平　　411
　　? 奶牛場發展計劃與目標
　　　　　　4.2.13西安草灘牧農場
　　? 基本信息
　　包括：地址、存欄量、泌乳牛、年單產、售奶對象?！　?15
　　? 組織結構及關鍵人員信息
　　? 生產經營情況
　　粗飼料（苜蓿草、羊草、青貯）、精飼料(日混料)，包括：購買量，供應商，自產，面積，等　　418
　　胚胎、凍精使用量、供應商等　　421
　　DHI值
　　體細胞數
　　? 生產經營效益
　　包括：收奶價格、產奶量、盈虧平衡的單產水平　　426
　　? 奶牛場發展計劃與目標
　　　　　　4.2.14 新疆天山畜牧牧場
　　? 基本信息
　　包括：地址、存欄量、泌乳牛、年單產、售奶對象?！　?32
　　? 組織結構及關鍵人員信息
　　? 生產經營情況
　　粗飼料（苜蓿草、羊草、青貯）、精飼料(日混料)，包括：購買量，供應商，自產，面積，等　　436
　　胚胎、凍精使用量、供應商等　　438
　　DHI值
　　體細胞數
　　? 生產經營效益
　　包括：收奶價格、產奶量、盈虧平衡的單產水平　　444
　　? 奶牛場發展計劃與目標
　　　　　　4.2.15 唐山恒tr牧場有限公司
　　? 基本信息
　　包括：地址、存欄量、泌乳牛、年單產、售奶對象。　　449
　　? 組織結構及關鍵人員信息
　　? 生產經營情況
　　粗飼料（苜蓿草、羊草、青貯）、精飼料(日混料)，包括：購買量，供應商，自產，面積，等　　453
　　胚胎、凍精使用量、供應商等　　455
　　DHI值
　　體細胞數
　　? 生產經營效益
　　包括：收奶價格、產奶量、盈虧平衡的單產水平　　459
　　? 奶牛場發展計劃與目標
　　第五章  BOABC對中國奶?，F狀的評估與未來趨勢的判斷　　463
　　　　5.1 BOABC對中國奶牛場發展現狀的評估
　　　　5.2 BOABC對中國奶牛場未來趨勢的判斷
　　附件
　　附件1：中國原料奶供求平衡表
　　附件2：中國1000頭以上規模奶牛場名錄