美食中心豆腐培訓
     美食中心豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中，水分占69.8%，含


蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。豆腐里的高氨基酸和蛋白質含量使之成為谷物很好的補充食品。豆


腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸并且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人{yt}鈣的需要量。
豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中yq、清熱rz、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調養者食用。現代醫學證


實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益（有此功能的還有果中鈣王--酸角），在造血功能中可增加血


液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品


。豆腐含有豐富的植物雌js，對防治骨質疏松癥有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效


成分。


美食中心培訓項目：鹵水豆腐技術，怎么做鹵水豆腐、老豆腐  鹵水豆腐的做法 油炸臭豆腐、凍豆腐 臭豆腐黑鹵、雞汁豆腐、豆腐泡、皮蛋豆腐卷、鹵


味水豆腐、雞汁豆腐絲、素雞豆腐、香薰豆腐條、麻辣香干、孜然豆皮串、火腿豆皮串、香辣豆腐干


公司名稱： 新鄉美食中心小吃培訓連鎖有限公司 


地址：河南省新鄉市解放大道南段南橋派出所南鄰 


乘車路線：1、火車站乘3路、108路到儲貿大市場下車，向南50米路西即到
          2、汽車東站乘44路冷庫站下車即到 


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